Требования к аппетитности детских обедов включили в проект новой санитарной нормы
В частности, для приготовления еды для школьников будут использовать только йодированную соль. Запретят алюминиевые ложки и вилки, вместо них санитарные врачи предлагают столовые приборы из нержавейки. Можно будет пользоваться и одноразовой посудой.
Проект правил указывает на время приготовления разных блюд и даже предписывает толщину омлета (не более 3 сантиметров, чтобы все ингредиенты пропеклись). Масло, сыр и колбасу нельзя будет держать на витрине дольше часа. В списке продуктов, кормить которыми школьников нельзя, - грибы, макароны по-флотски, кофе, кумыс, торты и пирожные.
-Одно из самых значительных изменений — это двухразовое питание, поскольку это влечет за собой изменение образовательного процесса, - рассказала зампредседателя комиссии Общественной палаты Челябинской области по образованию и науке Елена Сыркина.
Уточним, такой режим питания СанПиНом предусмотрен для детей, которые находятся в школе более 6 часов в день.
Елена Сыркина также отметила, что в школьных пищеблоках должны будут ориентироваться на внешние и вкусовые достоинства продуктов.
-Это то, на что жаловались родители. В новых санитарных правилах прописано, что еда должна выглядеть эстетично: иметь привлекательный вид и запах, - рассказала эксперт.
В пресс-службе региональной Общественной палаты уточнили, что проект СанПиНа до 28 января будет находиться в стадии обсуждения. Южноуральцы могут поучаствовать в доработке документа. Свои предложения можно прислать на электронную почту 7371657_op@mail.ru с пометкой «СанПиН» или высказать на Федеральном портале проектов нормативных правовых актов.
Поделиться
поделиться:
Теги : школа дети питание питание школьников
На премию поступило почти 400 заявок из 27 муниципалитетов Челябинской области. По итогам конкурсного отбора лучшими признаны сто работ. Победителей лично поздравил губернатор Алексей Текслер, отметив, что количество поступивших заявок превысило ожидание.
– Контент очень достойный, – признал глава региона. – Многие работы посвящены актуальным темам – юбилею Победы в Великой Отечественной войне и Году защитника Отечества. Уверен, что этот конкурс для многих станет импульсом для дальнейшего развития. И мы, безусловно, будем и дальше вам помогать.
https://t.me/chgub
Каждый рабочий день «Губерния» выбирает самые интересные новости, произошедшие в Челябинской области
https://t.me/chgub
Сервисы кикшеринга стали недоступны сегодня, 15 мая. Развернутых комментариев ни один из сервисов пока не дает, а в областном Следственном управлении СК России отметили, что возбуждено уголовное дело по факту предоставления в Челябинской области услуг ненадлежащего качества при использовании электросамокатов.
https://t.me/chgub
