Требования к аппетитности детских обедов включили в проект новой санитарной нормы
В частности, для приготовления еды для школьников будут использовать только йодированную соль. Запретят алюминиевые ложки и вилки, вместо них санитарные врачи предлагают столовые приборы из нержавейки. Можно будет пользоваться и одноразовой посудой.
Проект правил указывает на время приготовления разных блюд и даже предписывает толщину омлета (не более 3 сантиметров, чтобы все ингредиенты пропеклись). Масло, сыр и колбасу нельзя будет держать на витрине дольше часа. В списке продуктов, кормить которыми школьников нельзя, - грибы, макароны по-флотски, кофе, кумыс, торты и пирожные.
-Одно из самых значительных изменений — это двухразовое питание, поскольку это влечет за собой изменение образовательного процесса, - рассказала зампредседателя комиссии Общественной палаты Челябинской области по образованию и науке Елена Сыркина.
Уточним, такой режим питания СанПиНом предусмотрен для детей, которые находятся в школе более 6 часов в день.
Елена Сыркина также отметила, что в школьных пищеблоках должны будут ориентироваться на внешние и вкусовые достоинства продуктов.
-Это то, на что жаловались родители. В новых санитарных правилах прописано, что еда должна выглядеть эстетично: иметь привлекательный вид и запах, - рассказала эксперт.
В пресс-службе региональной Общественной палаты уточнили, что проект СанПиНа до 28 января будет находиться в стадии обсуждения. Южноуральцы могут поучаствовать в доработке документа. Свои предложения можно прислать на электронную почту 7371657_op@mail.ru с пометкой «СанПиН» или высказать на Федеральном портале проектов нормативных правовых актов.
Поделиться
поделиться:
Теги : школа дети питание питание школьников
Другие материалы рубрики
15:00
Три района Челябинской области ввели режим повышенной готовности
Соответствующие постановления из-за высокой пожарной опасности подписали главы Еткульского, Красноармейского и Кунашакского районов
14:30
В Челябинской области инспекторы ГИБДД будут по ночам ловить мотоциклистов
Байкеров будут штрафовать за нарушение закона о тишине
13:57
В Магнитогорске подросток обманул пенсионерку на 200 тысяч рублей
17-летний юноша оказался соучастником преступления, выполняя инструкцию своего «работодателя», которого нашел через интернет
