Разработка гастрокода уже началась. Это стало возможным благодаря тому, что Южный Урал вошел в число 11 пилотных регионов по развитию гастрономического туризма. В число избранных Челябинская область вошла после того, как авторы федерального проекта изучили сформированный южноуральцами гастрономический паспорт.
https://t.me/chgub
Гастротуризм — одно из направлений, которое сейчас активно старается развивать Челябинская область. Ее усилия замечены Агентством стратегических инициатив, которое реализует федеральную программу «ПроЕду по России». По словам директора автономной некоммерческой организации «Агентство стратегических инициатив» Ольги Шандуренко, сформированный Челябинской областью гастропаспорт — не только про еду. Он также показывает культуры региона и его креатив.
— Гастропаспорт — это также про развитие бизнеса и про уровень жизни в регионе в целом, — добавила Ольга Шандуренко. — Благодаря проекту «ПроЕду по России» нам будет интересно поработать с регионом, который у многих ассоциируется как промышленный центр, над созданием уникальной модели гастрономического развития, опираясь на историю, культуру и местные традиции.
Как уточнили в Центре проектного развития Челябинской области, в регионе уже сформировали межведомственную рабочую группу по развитию гастрономического туризма. Ее задача — выстроить планомерную работу по изучению гастрономических особенностей области. В составе группы — представители органов исполнительной власти, креативных индустрий, бизнеса, туристического сообщества, фермерских хозяйств, а также рестораторы.
— Впереди — определение пилотных муниципалитетов, предприятий, фермерских хозяйств, ресторанов, — добавили в Центре проектного развития — Также запланирована презентация реестра локальных блюд.
В ближайшее время межведомственная группа начнет прорабатывать гастрособытия на следующий год и формировать событийный календарь. Кроме того, в регионе появится путеводитель по гастрономии Южного Урала. В нем не только расскажут о южноуральской кухне, но и укажут ключевые локации.
Добавим, на днях гендиректор музея-заповедника «Аркаим» Елена Кондрашина поделилась мнением, что Челябинская область может стать настоящей меккой для гастротуристов. Ведь на Южном Урале проживает большое количество национальностей, у каждой есть свои особенности кухни. Только юг Челябинской области может предложить более десяти различных кухонь.
Поделиться
поделиться:
Полсотни рисунков учащихся Детской художественной школы имени Н.А. Аристова представили в Магнитогорске. На них изображены портреты участников двух важнейших событий — Великой Отечественной войны и специальной военной операции. Каждая картина, созданная красками и другими материалами, рассказывает историю конкретного человека, его жизнь и подвиг.
Здание Торгового центра на Каслинской в Челябинске может стать новой точкой притяжения уже в следующем году, когда южноуральский центр будет носить звание «Культурной столицы – 2027». Как рассказали в министерстве культуры Челябинской области, именно эту площадку рассматривают для реализации мультимедийного проекта «Великолепный Эрмитаж», который должен собрать шедевры живописи, скульптуры и декоративно прикладного искусства из собрания Государственного Эрмитажа.
Новый спектакль Челябинского театра оперы и балета, опера «Лакме» (12+) будет представлен зрителям в конце октября.
