На фестивале в Агаповке угощали пирогом татарской невесты и русскими кундюмами

27.10.2026 Корреспондент: Максим Хлызов Фото предоставлено администрацией Агаповского округа

В Центральном доме культуры села Агаповка прошел муниципальный фестиваль национальных культур среди работников сферы образования и науки, приуроченный к Году единства народов России. На сцене звучали песни на русском, казахском языках и языках коренных народов Севера, читались стихотворения о Родине, а также демонстрировались народные и казачьи танцы. Особый колорит мероприятию придали музыкальные выступления с игрой на традиционных инструментах, включая домбру и ложки. Кроме того, посетители смогли оценить разнообразие национальной кухни, попробовав русские кундюмы, свадебный каравай, татарский зур бэлиш и другие яства.

— Культуры разные — призвание одно: воспитывать в детях любовь к родной земле и уважение к традициям всех народов, живущих рядом, — заявил глава Агаповского округа Артем Яхимович.

Сцена дома культуры стала не единственным местом действия, пишет газета «Звезда». Для гостей работали тематические площадки, где мастера представили изделия народных промыслов. Так, Наталья Иванова из детского сада «Дюймовочка» поселка Ржавка представила вышивку «Тайная вечеря», над которой трудилась целых три года.

Участники фестиваля рассказали о традициях, связанных с разными блюдами. Например, пирог губадия у татар издревле невеста готовила к свадьбе, рассказали сотрудники детского сада «Кубэлэк» из поселка Аблязово. По мастерству приготовления судили о её готовности к вступлению в брак: пирог должен иметь равномерные слои начинки и хорошо пропечься, но при этом оставаться рассыпчатым. А по количеству слоев губадии определяли, сколько дней жених сможет оставаться в доме невесты. 

Другое интересное блюдо — кундюмы. Как рассказала учитель начальных классов Ржавской школы Людмила Аристова, это старинное постное блюдо русской кухни, напоминающее пельмени или вареники, но с особой технологией приготовления и с начинкой из грибов и крупы. Их сначала запекают или обжаривают, а затем томят в грибном бульоне.

Ранее жители Троицка смогли самостоятельно выковать свой первый гвоздь или оберег на фестивале кузнечного искусства и традиционных ремесел.

Поделиться

поделиться:

 

Другие материалы рубрики
13:25 «Ночь искусств» в Челябинской области посетили почти 300 тысяч человек

Каждый год в день акции «Ночь искусств» культурные учреждения готовят для посетителей специальные вечерние и ночные программы. Вход на большинство мероприятий, как правило, бесплатный. В этом году акция прошла под девизом «В единстве культур — сила народа» и была приурочена ко Дню народного единства. В Челябинской области прошли 484 мероприятия: выставки, спектакли, лекции, творческие встречи и онлайн-события. Многие из них продолжались до поздней ночи. В итоге «Ночь искусств» установила новый рекорд — ее мероприятия посетили 287 578 южноуральцев.

13:17 В Чебаркуле открыт мемориал, объединивший героев прошлого и настоящего

В Чебаркуле открыли мемориальный комплекс в память о воинах, чьи судьбы были переплетены службой Родине в различных уголках мира и в переломные моменты истории, — от подвигов в Афганистане и Чечне до выполнения задач в Сирии и Центральноафриканской Республике, а также доблести современных защитников Отечества, участвующих в специальной военной операции.

11:04 Челябинские театры заманивали зрителей «Кухней ведьмы» и «Последней жертвой»

Свыше 100 лет назад — в 1912 году — Челябинское общественное собрание приступило к «созданию серьезного театрального дела». О первых шагах этого процесса написал столичный журнал «Рампа и жизнь» в сентябрьском выпуске.  Инициатива оказалась на удивление успешной. По мнению столичных критиков, местная труппа, за редким исключением, продемонстрировала высокий профессионализм.

Возврат к списку