Остатки осени – прекрасны на вкус и цвет

Завершающий месяц осени называют предзимником. Неприбранный, взъерошенный ноябрь со следами пожухлой листвы повсюду выглядит неряшливо и растерянно, как человек, не имеющий определённого места жительства. Первый снег летит на сухую землю. Ожидание дождливой осени, усыпанная алыми гроздьями рябина не подтвердила общеизвестную примету: обильный урожай к дождю. Сначала земля должна напиться вдоволь водицы, а потом, укрывшись потеплее толстым снежным покрывалом, перезимовать. Тогда весной хватит влаги для всхода будущего урожая.\
\

Завершающий месяц осени называют предзимником. Неприбранный, взъерошенный ноябрь со следами пожухлой листвы повсюду выглядит неряшливо и растерянно, как человек, не имеющий определённого места жительства. Первый снег летит на сухую землю. Ожидание дождливой осени, усыпанная алыми гроздьями рябина не подтвердила общеизвестную примету: обильный урожай к дождю. Сначала земля должна напиться вдоволь водицы, а потом, укрывшись потеплее толстым снежным покрывалом, перезимовать. Тогда весной хватит влаги для всхода будущего урожая.

А сегодня, припудренная снегом, кумачовый привет передаёт калина всем любителям её гостинцев. На кончиках тонких веток рубиновые кисти ягод в нижайшем поклоне перед людьми и птицами. Осторожно ножницами обстригаю витаминный урожай. Освобождаясь от ягод, ветвь пружинится, потом резко распрямляется и медленно, потягиваясь, поднимает ветки к холодному небу. Перезрелое ягодное дражже кровяным пятном лежит на ладошке. Горьковатые кругляши лопаются от прикосновения губ, и натуральный сок растекается по подбородку. Калиновое семечко-сердечко вместе с кожурой летит на землю. Тёмно-бурые пятна подмороженных яблочек-дичков выгодно выделяются на фоне унылого пространства аллей и палисадников, улиц. Всё это великолепие – будущие пиры для зимующих птиц. Сигнал наступления зимы на пятки осени перед первой порошей подала берёза. Рыжая труха её семян-серёжек вместе с колючим снегом сечёт лицо. И берёза благополучно освободилась от последних воспоминаниях о лете, расправила плечи и притихла устало в дремотном сне.

Скудна информация новостей ноября. Вот почему подмечаешь в грязном белье осени все мелочи сезонной жизни. Приятные сюрпризы человек определяет по настроению. Желтобокое крупное яблоко прочно повисло на самой верхушке плодового дерева. Желание надкусить его мёрзлый бок было так велико, что начинаю встряхивать ствол дерева. Не сразу сдаётся крупный плод, но не удержавшись, летит в рыхлый снег. Ела яблоки мочёные, завёрнутые в капустный лист, яблоки с мёдом и грецкими орехами, запечённые в духовке. А этот зеленоватый шар оказался вкуснее всех. Под его влажной глянцевой кожурой рыхлая сладковатая мякоть вкусна и приятна.

Остатки осени прекрасны на вкус и цвет. Земля без каприз примеряет белый наряд. Ей это к лицу. Водоплавающие птицы с первыми морозами покинули места гнездований. Последними замыкают круг отлёта гуси и лебеди. Возможно, не успели поставить молодняк на крыло и «сошли» на промежуточной «станции» перелёта на юг семья лебедей. Они расположились на Петровском озере. Всем хотелось помочь белоснежным птицам.  У природы свой закон. Выживает сильный и приспособленный. В этой грустной истории многоточие. Ясно одно, родители не улетят на юг без детей. Успех или гибель благородных птиц зависит от выносливости крыльев. Календарный лист ноября закрывается декабрём. Первенец зимы поделится своими тайнами природы.

Л. ИГУМЕНЬШЕВА

Поделиться

поделиться: