Копейчанку признали одним из лучших кондитеров России
26.09.2018
Корреспондент:
Елена Колчина
Представительница Южного Урала получила медаль на всероссийском чемпионате «Ворлдскиллс»
Татьяна Фатеева из Копейска завоевала серебряную медаль по специальности «Кондитерское дело» на чемпионате рабочих профессий.
Заданием конкурса было приготовление трех сладких кушаний: торта, десерта и шоколадных конфет. На всю работу участникам давали восемь часов.
По словам Татьяны Фатеевой, никогда прежде она не выступала на профессиональных соревнованиях национального уровня. Тем не менее, задания не показались копейчанке сложными, - гораздо труднее было справиться с волнением.
У кондитера из Копейска - 35-летний стаж работы, 20 лет она трудилась в качестве мастера производственного обучения. Впечатлить судейскую комиссию сладкими лакомствами Татьяне Фатеевой удалось благодаря тому, что в этом году российский чемпионат «Ворлдскиллс» впервые проводят не только среди молодых профессионалов, но и среди специалистов старше 50 лет.
- Мы искренне волновались, потому что думали, что некоторые задания, которые есть в мировом движении «Ворлдскиллс», будут не по плечу нашим профессионалам пятидесятилетнего возраста, - рассказал гендиректор Союза «Молодые профессионалы (Ворлдскиллс Россия)» Роберт Уразов. - Но к счастью, мы сильно ошиблись. Результаты, которые были продемонстрированы, показали, что профессионализм практически не зависит от возраста.
Поделиться
поделиться:
Теги :
Копейск
Ворлдскиллс
Другие материалы рубрики
17:56
Челябинские ученые сделали полезный крахмал, обработав его ультразвуком
Новый тип крахмала можно применять для производства продуктов профилактического и диабетического питания — он обладает противовоспалительными и иммуномодулирующими свойствами. Поскольку в организме он растворяется не полностью, то не повышает уровень глюкозы в крови, в отличие от необработанного крахмала.
Возврат к списку
