Четверг, 6 Октября 2022

Челябинская область оказалась одним из лидеров по качеству молока

11.10.2018 Корреспондент: Елена Колчина

Сразу две южноуральские марки получили государственный Знак качества

Проверка установила, что молоко торговых марок«Первый вкус» и «Чебаркульское молоко» не только соответствует всем обязательным требованиям и стандартам, но и превосходит их, а значит, производители могут получить Знак качества.

Продукцию предприятий из разных регионов параллельно исследовали специалисты Роскачества, Россельхознадзора и Роспотребнадзора. На проверку взяли молоко с жирностью 3,2% 90 различных российских марок.

Образцы соотносили с 26 показателями качества и безопасности: искали в них антибиотики, дрожжи, плесень и кишечную палочку, устанавливали фактическое содержание жира, выясняли, соответствует ли состав продукта информации на упаковке и не грешат ли производители фальсификациями ради снижения себестоимости молока.

После всех проверок выяснилось, что ГОСТы превосходит молоко 21 марки. Нарушения обнаружили в образцах 18 других наименований.  В частности, удалось выявить использование немолочных жиров и превышенное содержание антибиотиков. Примечательно, что в продукции из регионов УрФО ни одного нарушения эксперты не зафиксировали.

Поделиться

поделиться:

 

Теги : молоко качество

Другие материалы рубрики
16:05 Суд вынес приговор жителю Верхнего Уфалея за вырубку деревьев на 1,4 миллиона рублей

Несмотря на возмещение части ущерба суд вынес обвинительный вердикт

15:36 В Копейске будут популяризировать семейные ценности

Проект «Домашний очаг» получил президентский грант на реализацию

14:48 Реконструкция Нового художественного театра в Челябинске завершится в ноябре

В учреждении обновили не только помещения, но и технику: на сцене появилось самое современное оборудование

Возврат к списку