Вторник, 20 Августа 2019

Челябинская область оказалась одним из лидеров по качеству молока

11.10.2018 Корреспондент: Елена Колчина

Сразу две южноуральские марки получили государственный Знак качества

Проверка установила, что молоко торговых марок«Первый вкус» и «Чебаркульское молоко» не только соответствует всем обязательным требованиям и стандартам, но и превосходит их, а значит, производители могут получить Знак качества.

Продукцию предприятий из разных регионов параллельно исследовали специалисты Роскачества, Россельхознадзора и Роспотребнадзора. На проверку взяли молоко с жирностью 3,2% 90 различных российских марок.

Образцы соотносили с 26 показателями качества и безопасности: искали в них антибиотики, дрожжи, плесень и кишечную палочку, устанавливали фактическое содержание жира, выясняли, соответствует ли состав продукта информации на упаковке и не грешат ли производители фальсификациями ради снижения себестоимости молока.

После всех проверок выяснилось, что ГОСТы превосходит молоко 21 марки. Нарушения обнаружили в образцах 18 других наименований.  В частности, удалось выявить использование немолочных жиров и превышенное содержание антибиотиков. Примечательно, что в продукции из регионов УрФО ни одного нарушения эксперты не зафиксировали.

 

Теги : молоко качество

Другие материалы рубрики
17:39 Челябинец попытался отобрать пистолет у полицейского

Горожанина обвиняют в применении насилия по отношению к сотруднику правоохранительных органов

17:02 В Челябинске врачи избавили молодую мать от инвалидности

После операции женщина сможет нормально ходить и избавиться от постоянной боли

16:13 Константин Захаров призвал не надеяться на промышленные сверхпроекты

Депутат областного Заксобрания и председатель регионального отделения организации «Деловая Россия» рассказал о перспективных направлениях развития промышленности на Южном Урале

Возврат к списку