Сразу две южноуральские марки получили государственный Знак качества
Продукцию предприятий из разных регионов параллельно исследовали специалисты Роскачества, Россельхознадзора и Роспотребнадзора. На проверку взяли молоко с жирностью 3,2% 90 различных российских марок.
Образцы соотносили с 26 показателями качества и безопасности: искали в них антибиотики, дрожжи, плесень и кишечную палочку, устанавливали фактическое содержание жира, выясняли, соответствует ли состав продукта информации на упаковке и не грешат ли производители фальсификациями ради снижения себестоимости молока.
После всех проверок выяснилось, что ГОСТы превосходит молоко 21 марки. Нарушения обнаружили в образцах 18 других наименований. В частности, удалось выявить использование немолочных жиров и превышенное содержание антибиотиков. Примечательно, что в продукции из регионов УрФО ни одного нарушения эксперты не зафиксировали.
Другие материалы рубрики
22:51
На Южном Урале маткапитал могут разрешить потратить на участок
У жителей Челябинской области может появиться возможность потратить региональный материнский капитал на покупку садового участка. Об этом сообщил губернатор Алексей Текслер.
20:04
В Челябинской области будет продлен режим повышенной готовности
Режим повышенной готовности, который ввели на Южном Урале из-за пандемии коронавируса, будет продлен до 15 июня. Об этом сегодня заявил губернатор Алексей Текслер.
19:38
В Челябинской области 1 июня начнется Ильменский фестиваль
На Южном Урале в следующий понедельник стартует Ильменский фестиваль. Пока в онлайн-режиме.
