В Советском Союзе скудный выбор товаров компенсировался хорошим качеством и натуральностью ингредиентов
Кто из детей того времени не мечтал по дороге из школы домой купить пирожное в кулинарии или хлебном магазине? Как заманчиво выглядели пирожные «Корзиночка» за 22 копейки, «Лето» за 10 копеек, «Наполеон», трубочки с тающим во рту белковым кремом, песочные кольца с орехами или покрытое сахарной пудрой заварное за те же 22 копейки. Сладкоежки, заставшие советские времена, подтвердят, что хоть многочисленные современные кондитерские и кофейни радуют глаз обилием и красотой кулинарных изделий, но они никогда не сравнятся с невзрачными советскими пирожными. Оксана Нуртдинова напомнила и вернула наши детские радости из школьного буфета или любимой кондитерской, открыв в городе две точки, буквально изобилующие разнообразием пирожных. Все это вкусное прошлое, навеянное воспоминаниями, стало стимулом к возрождению советских традиций. Оксане Анатольевне пришлось перечесть немало специальной литературы, изучить материалы из Интернета, пообщаться с кондитерами, которые рецепты «тех» пирожных знали назубок. Много чего пришлось сделать, прежде чем самой научиться работать по «старым» технологиям и открыть собственный цех-кулинарию. Благо, что по специальности она повар и проработала в системе общепита 16 лет. По мнению Оксаны, самое главное в советских пирожных – только натуральные продукты! А себестоимость изделий из них зачастую в разы ниже всяких заменителей. Потому и цены у нее вполне демократичные, приемлемые, сообщает «Вперед».
Фото: 74vpered.ru
Поделиться
поделиться:
На два дня Челябинск стал цифровой столицей — город принял форум «на ТЫ с IT». В мир умных технологий погрузились 3 407 человек — именно столько участников зарегистрировалось на цифровой форум. Как отметил вице-губернатор Челябинской области Александр Козлов, сейчас не только оцифровывают процессы во всех сферах, но и стараются их оптимизировать. Для этого применяют искусственный интеллект. Южный Урал — один из лидеров среди регионов России в этом направлении. А курирует эту работу Совет по искусственному интеллекту, который возглавляет лично глава региона Алексей Текслер. Стратегия развития искусственного интеллекта, которая разработана в области, помогает повышать производительность труда, конкурентоспособность.
https://max.ru/join/5Puxq1N1DlFUCgv8zu_3aDxJeZGhHjeN1PJvu8hcDHg
График выплаты детских пособий и пенсий в Челябинской области скорректируют с учетом предстоящих майских праздников. Некоторые выплаты придут на несколько дней раньше.
https://max.ru/join/5Puxq1N1DlFUCgv8zu_3aDxJeZGhHjeN1PJvu8hcDHg
Реанимационное отделение центральной районной больницы Верхнеуральского округа раньше работало в приспособленном и тесном помещении. Но недавно отделение обустроили, сделав его современным. Как обратил внимание губернатор Алексей Текслер, качественный ремонт, хорошая мебель и техника напрямую влияют на оказание медицинской помощи в критические моменты.
https://max.ru/join/5Puxq1N1DlFUCgv8zu_3aDxJeZGhHjeN1PJvu8hcDHg
