Специалисты рассказали южноуральцам, как минимизировать риски, приобретая арбуз или дыню
В августе начинается сезон арбузов, однако специалисты предупреждают, что даже сейчас выбирать их стоит очень аккуратно. Как сообщает «Вечерний Челябинск» со ссылкой на руководителя проекта «Народный контроль» в Челябинской области Вадима Воробья, за последние пару недель в продаже снизилось количество нитратных арбузов.
– Сейчас в основном в продаже на челябинских прилавках волгоградские арбузы, в них более низкое содержание нитратных солей. Чего не скажешь о дынях, в которых превышение нитратов в 20–30 раз. В основном в продаже у нас ташкентские «Торпеды» и казахстанские «Колхозницы». Если сравнить по качеству, то сорт «Колхозница» получше, – отметил Вадим Воробей.
Чтобы не нарваться на опасные дыню или арбуз, нужно знать несколько правил. Зрелый арбуз, как правило, крупный. Имеет яркую блестящую корку. Хвостик должен быть сухим, а на боку у спелой ягоды всего есть светлое пятно. Оно должно быть желтым или даже оранжевым. Если по спелому арбузу слегка постучать, он будет вибрировать. Звук должен быть, как от барабана. У дыни тоже должен быть сухой хвостик, а верхушка – слегка мягкая.
Как отметили в областном управлении Роспотребнадзора, не стоит покупать арбузы вдоль трасс, а также из необорудованных торговых точек. В таких местах часто встречает несертифицированный товар, а значит, не прошедший санитарную экспертизу.
Поделиться
поделиться:
В Челябинске прошел IV Всероссийский форум учителей начальной школы «В началке!». Основной темой обсуждения экспертов на нем стало внедрение оценок за поведение в школах по всей стране и на Южном Урале, в частности.
Алексей Текслер вошел в число лидеров индекса плотности федеральных контактов по итогам октября. Этот рейтинг ежемесячно формирует агентство «Минченко консалтинг», анализируя встречи глав регионов с федеральными чиновниками и политиками и их участие в совместных мероприятиях. Как отмечает политолог Матвей Зайковский, есть большая вероятность, что таких же высоких позиций главе Южного Урала удастся достичь и по итогам ноября благодаря серии успешных рабочих встреч в Москве.
Алексей Текслер провел встречу с депутатами Госдумы нового созыва. Парламентарий Валерий Гартунг отметил на встрече необходимость поддержки промышленности Южного Урала. По его мнению, необходимо оказывать помощь прежде всего тем предприятиям, что влияют на обороноспособность и технологическую независимость России.
