Заведение планирует отправлять одноразовые принадлежности на переработку вместо того, чтобы выбрасывать
В “Black Star Burger” уже в ближайший месяц собираются внедрить раздельный сбор мусора. Подготовиться к нововведениям ресторану помог экоактивист Дмитрий Закарлюкин.
Во время экологического аудита в бургерной в первую очередь осмотрели одноразовую посуду: стаканчики, ложки и вилки, банки для газировки, упаковки для картошки фри и прочие принадлежности.
Самой проблемной посудой оказались стаканчики для горячих напитков.Они сделаны из картона, но изнутри покрыты полимерным слоем, который затрудняет их переработку или утилизацию. Избавляться от использованных стаканчиков собираются с помощью инсинерационных машин. Специальные системы в этих машинах должны будут контролировать вредные атмосферные выбросы от сжигаемой посуды.
А вот черные нитриловые перчатки, которые предлагают посетителям бургерной для удобства и гигиены, надеются отправить в переработку.
- Мы из ваших перчаток можем лежачих полицейских изготовить или, к примеру, около бургерной новые столбики ограждения поставить, - предложил Дмитрий Закарлюкин.
Экологический аудит подтвердил, что систему разумного потребления возможно внедрить в “Black Star Burger”.
Управляющий заведением Алексей Сартаков рассказал, что в ближайшее время в бургерной установят несколько контейнеров для раздельного сбора мусора, а персонал обучат правильно распределять отходы, чтобы часть их можно было отправлять в переработку.
В зале для гостей появится отдельный контейнер для использованных нитриловых перчаток.
Кроме того компания договорилась с поставщиками упаковок для порционных соли и сахара о том, чтобы заменить неперерабатываемую упаковку продуктов на соответствующую экостандартам.
Поделиться
поделиться:
По результатам проверок правоохранительными органами выявлены 22 организации и пять физических лиц, которые не уплачивали налоги и сборы. Благодаря этим проверкам в бюджет вернулось больше миллиарда рублей.
Во время отдыха на берегу реки Обь директор учебно-научного центра изучения проблем природы и человека ЧелГУ Елена Куприянова обнаружила необычную монету. Оказалось, что ей в руки попала серебряная монета 1924 года, которую произвели по заказу советского правительства в Великобритании.
Правобережный суд города вынес обвинительный приговор студентке из Кусы. Суд установил, что подсудимая, обучаясь в магистратуре в одном из вузов Магнитогорска, передала своему научному руководителю взятку в размере 15 000 рублей.
