Пятница, 14 Февраля 2025

Как не отравиться на новогодних праздниках?

29.12.2020 Корреспондент: Вероника Санникова Фото: Дмитрий Куткин

Об этом рассказала на пресс-конференции медиахолдинга «Гранада Пресс» руководитель организационно-методического отдела Челябинского областного центра медицинской профилактики Татьяна Цветкова

Как считает Татьяна Цветкова, опасность за столом в новогодние праздники представляют блюда, которые оставили, чтобы доесть завтра. Поэтому «Оливье» и другие закуски следует готовить в том количестве, которое необходимо для праздничного ужина.

— Не стоит готовить большое число салатов и доедать их несколько дней, — рассказала Татьяна Цветкова. — Именно на такие случаи приходится наибольшее число отравлений в новогодние праздники. 

При этом, по мнению врача, новогодний стол делать диетическим нет смысла, но можно сделать его здоровее. 

— «Оливье» — наше все, но сделать его можно легче: заменить колбасу курицей, уменьшить картофель, использовать не магазинный майонез, а домашний, — привела пример врач. 

Она также советует отказаться от красного мяса в пользу курицы или индейки. Мясо птицы менее калорийное, но из него можно придумать множество необычных блюд. Также на столе должны быть овощи и фрукты, содержащие клетчатку. 

— Клетчатка стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, — добавила специалист. — Организм лучше справится с перевариванием обильной пищи, если еду разбавить свежими овощами и фруктами. 

Напитки рекомендуется пить прохладные, но не холодные, которые будут замедлять перистальтику, что может привести к вздутию живота. Людям, которые имеют алкогольную зависимость, лучше вообще не пить.

Кроме того, необходимо следить за тем, сколько сладостей употребили дети в праздники.

Поделиться

поделиться:

 

Другие материалы рубрики
15:15 В сельские библиотеки и детские учреждения Челябинской области поступят книги с посланием от губернатора и его супруги

Челябинская областная детская библиотека имени Маяковского принимает в дар книги, чтобы передать их в детские библиотеки региона и социальные учреждения. Сегодня, 14 февраля, в День книгодарения к акции присоединилась общественный деятель, учредитель Фонда социальных, культурных, образовательных инициатив 2020 Ирина Текслер. Она принесла книги, которые они отобрали для ребят вместе с супругом Алексеем Текслером.

— Заблаговременно мы с Алексеем Леонидовичем приготовили книги для учеников школьного возраста, сопроводив каждую открыткой с пожеланиями, — отметила Ирина Текслер.
https://t.me/chgub

14:46 В поселке Агаповского района установили мемориальный стенд, посвященный погибшим героям СВО

Стенд появился в поселке Приморском. Открытие мемориала сопровождалось патриотическим мероприятием с возложением цветов. На стенде увековечены имена 11-ти отважных воинов, которые до последнего защищали свою страну от врага на передовой.
— Пусть этот мемориал станет напоминанием для нынешних и будущих поколений о важности патриотизма и о высочайшей цене, которую заплатили за нее наши герои, — прокомментировал глава Агаповского района Артем Яхимович.
https://t.me/chgub

Возврат к списку