Об этом рассказала на пресс-конференции медиахолдинга «Гранада Пресс» руководитель организационно-методического отдела Челябинского областного центра медицинской профилактики Татьяна Цветкова
Как считает Татьяна Цветкова, опасность за столом в новогодние праздники представляют блюда, которые оставили, чтобы доесть завтра. Поэтому «Оливье» и другие закуски следует готовить в том количестве, которое необходимо для праздничного ужина.
— Не стоит готовить большое число салатов и доедать их несколько дней, — рассказала Татьяна Цветкова. — Именно на такие случаи приходится наибольшее число отравлений в новогодние праздники.
При этом, по мнению врача, новогодний стол делать диетическим нет смысла, но можно сделать его здоровее.
— «Оливье» — наше все, но сделать его можно легче: заменить колбасу курицей, уменьшить картофель, использовать не магазинный майонез, а домашний, — привела пример врач.
Она также советует отказаться от красного мяса в пользу курицы или индейки. Мясо птицы менее калорийное, но из него можно придумать множество необычных блюд. Также на столе должны быть овощи и фрукты, содержащие клетчатку.
— Клетчатка стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, — добавила специалист. — Организм лучше справится с перевариванием обильной пищи, если еду разбавить свежими овощами и фруктами.
Напитки рекомендуется пить прохладные, но не холодные, которые будут замедлять перистальтику, что может привести к вздутию живота. Людям, которые имеют алкогольную зависимость, лучше вообще не пить.
Кроме того, необходимо следить за тем, сколько сладостей употребили дети в праздники.
Поделиться
поделиться:
Южноуральцам представили неофициальный гимн Челябинской области. О музыкальном произведении в своем телеграм-канале рассказала учредитель Фонда социальных, культурных и образовательных инициатив «2020», общественный деятель Ирина Текслер.
https://t.me/chgub
Сегодня, 5 ноября, в Челябинской области во второй половине дня обещают снегопады и похолодание. Столбики термометров опустятся до минус 10 градусов. Днем температура будет колебаться от −3 до +2 градусов.
Важность всенародных праздников, формирующих национальную идентичность, поддержали более 70 % опрошенных. По данным ВЦИОМ, с 2022 года восприятие россиянами Дня народного единства качественно изменилось. Это говорит о возросшей сплоченности общества. Представители «Экспертного клуба Челябинской области» при этом обращают внимание на некоторые важные моменты.
— Времена меняются, но угрозы остаются, поэтому единство российского народа — фундамент, на котором держится российская государственность, и в то же время мишень, в которую бьют враги, — говорит один эксперт.
— Мы боремся с теми, кто пытается разделить нашу страну. Экономические санкции не сработали, поэтому сейчас наши противники основной акцент перенесли на этнический и религиозный факторы, — согласен другой эксперт.
https://t.me/chgub