Об этом рассказала на пресс-конференции медиахолдинга «Гранада Пресс» руководитель организационно-методического отдела Челябинского областного центра медицинской профилактики Татьяна Цветкова
Как считает Татьяна Цветкова, опасность за столом в новогодние праздники представляют блюда, которые оставили, чтобы доесть завтра. Поэтому «Оливье» и другие закуски следует готовить в том количестве, которое необходимо для праздничного ужина.
— Не стоит готовить большое число салатов и доедать их несколько дней, — рассказала Татьяна Цветкова. — Именно на такие случаи приходится наибольшее число отравлений в новогодние праздники.
При этом, по мнению врача, новогодний стол делать диетическим нет смысла, но можно сделать его здоровее.
— «Оливье» — наше все, но сделать его можно легче: заменить колбасу курицей, уменьшить картофель, использовать не магазинный майонез, а домашний, — привела пример врач.
Она также советует отказаться от красного мяса в пользу курицы или индейки. Мясо птицы менее калорийное, но из него можно придумать множество необычных блюд. Также на столе должны быть овощи и фрукты, содержащие клетчатку.
— Клетчатка стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, — добавила специалист. — Организм лучше справится с перевариванием обильной пищи, если еду разбавить свежими овощами и фруктами.
Напитки рекомендуется пить прохладные, но не холодные, которые будут замедлять перистальтику, что может привести к вздутию живота. Людям, которые имеют алкогольную зависимость, лучше вообще не пить.
Кроме того, необходимо следить за тем, сколько сладостей употребили дети в праздники.
Поделиться
поделиться:
Через неделю – 12 – 13 октября – Челябинская область будет принимать Всероссийский открытый женский форум «Стальное кружево Урала». В этом году форум выйдет на новый уровень и объединит тех, для кого важно саморазвитие и активная общественная жизнь. Для участников планируются лекции, мастер-классы, творческие мастерские, маркет и даже медицинская диагностика.
Для обеспечения их безопасности существует несколько правил. Нельзя строить горки, которые упираются в проезжую часть, в бордюры или скамейки. За соблюдением требований строго следят сотрудники управления Гостехнадзора регионального минсельхоза.
35-летняя женщина оформила кредит почти в 1,8 миллиона рублей через мобильное приложение, установленное на телефоне покойной. Деньги она потратила на отдых и другие личные нужды. Обман вскрылся после обращения в полицию сотрудника банка. Уголовное дело уже возбуждено.
