Советский, шикарный, веганский, тигриный или компанейский: пять идей для новогоднего стола

Что приготовить, чтобы впечатлить членов семьи и гостей?

Новый год уже близко, однако время на то, чтобы удивить родных и близких необычными блюдами на праздничном столе, еще есть. Газета «Вечерний Челябинск» предлагает пять вариантов сделать новогоднее угощение не только вкусным, но и запоминающимся.

Приходила ли вам в голову мысль, что традиционный салат оливье можно «модернизировать», добавив в него королевские креветки и авокадо? С учетом того, что и заправку для салата вы изготовите самостоятельно, это новогоднее блюдо обойдется примерно в одну тысячу рублей. Также отметить Новый год «с шиком» можно приготовив запеченных в духовке перепелов, рыбу-попугая или сделав бутерброды с черной икрой.

Второй вариант празднования связан с восточным календарем, по которому 2022 год будет годом Тигра. Чтобы задобрить хозяина наступающего года и привлечь удачу в дом, можно приготовить стейки из говядины, блюда из индейки, а также подать на стол мясную нарезку и сыровяленые деликатесы.

«Советский новогодний стол» подойдет для приверженцев домашних традиций и для тех, у кого недостаточно времени на готовку.В этом варианте на праздничном столе должны быть салат оливье и селедка под шубой, запеченная курица, торт, шампанское, мандарины и красная икра.

Веганский Новый год тоже возможен! Продукты животного происхождения можно заменить на растительный сыр — тофу, майонез — на заправку из соевого молока и оливкового масла. На горячее можно подать фалафель, а на десерт — коктейль из замороженной клубники и кокосового молока.

Наконец, пятый вариант придется по душе тем, кто не любит сидеть дома и готов вместе с друзьями отправиться в приключение. Этот набор блюд вас точно удивит.

Подробнее обо всех вариантах необычного новогоднего стола читайте на сайте «Вечернего Челябинска».

Поделиться

поделиться: