Четыре южноуральских предпринимателя участвуют в фестивале «Вкусы России»

Национальный гастрономический фестиваль расскажет жителям столицы об интересных региональных пищевых брендах

С 14 по 17 июля в Москве пройдет гастрономический фестиваль «Вкусы России», организованный Министерством сельского хозяйства России.

На фестивале «Вкусы России» будут представлены бренды, которые участвовали в одноименном конкурсе в 2020 и 2021 годах. Примут участие в фестивале и четыре южноуральских предпринимателя с пятью брендами.

• «Аргаяшский гусь» — считается, что у гусей из Аргаяшского района особенно вкусное, мягкое и сочное мясо. Этому способствует свободный выпас гусей, который дает им возможность много плавать и самим выбирать корм.

• «Петровские соления» — изготавливаются в Красноармейском районе по старинным рецептам из капусты и моркови. Капуста заквашивается в процессе натурального брожения без добавления уксуса.

• Миасские консервы «Ресторан в банке» — ресторанные блюда в жестяных банках. Чтобы отведать его, нужно только открыть крышку, разогреть содержимое, добавить гарнир или заправку и подать блюдо к столу.

• «Сыры из Сыростана» — на 90 процентов изготавливаются вручную. Сохранить полезные свойства молока позволяет технология быстрого охлаждения, а также щадящая пастеризация.

• «Таяндинский мед» — как говорят производители, этот мед отличается мягким вкусом с легкой горчинкой и терпким, обволакивающим послевкусием. Пасека, на которой производится мед, находится в Еткульском районе.

Всего в гастрофестивале «Вкусы России» примут участие 286 брендов из 65 регионов страны. Фестиваль пройдет на 22 площадках в Москве. Посетители фестиваля смогут продегустировать и купить продукты из разных регионов России. Также для них подготовлены творческие, ремесленные и кулинарные мастер-классы, выступления артистов со всех уголков России.

Конкурс и фестиваль «Вкусы России» являются частью программы Минсельхоза по продвижению региональных брендов продуктов питания.

Поделиться

поделиться: