На «Аркаиме» на гастрономическом фестивале съели больше 300 килограммов еды

15.08.2022 Корреспондент: Служба информации

Фото: пресс-служба заповедника «Аркаим»

Почти 3,5 тысячи человек стали гостями фестиваля традиционной кухни народов Южного Урала «Крынка». В течение дня на двух фестивальных площадках прошло полтора десятка мероприятий. Для угощения приготовили 110 литров шурпы, 90 килограммов плова, 80 литров компота, а на десерт — мега-мерендинку весом 24 килограмма.

Чтобы накормить зрителей, участники военно-исторического клуба «Дивизион» привезли с собой больше 140 килограммов продуктов и две цистерны воды. На приготовление обеда ушло более трех часов.

Помимо этого, с утра туристы могли угоститься малосольными огурцами, приготовленными прямо на их глазах, попробовать хлеба, испеченного по старинным рецептам и оценить холодный казацкий суп из арбуза с солеными огурцами.

Центральным событием стала дегустация огромного пирожного, созданного челябинской фабрикой «Южуралкондитер» специально в честь 35-летия открытия поселения Аркаим. Мерендинку размером 1,1 метра на 1,1 метра и весом почти в четверть центнера доставили на фестивальную площадку на специальных носилках. Зрители дружно пели «Каравай» и водили хороводы в несколько рядов. Пирожное разлетелось в считанные минуты. Всего было роздано более 600 порций.

Историческую составляющую подготовил реконструкторский клуб «Серебряный единорог», разыгравший сценку проводов в рекруты и эпизоды сражений с французами во время Отечественной войны 1812 года.

Поклонники театрального искусства познакомились с уникальным гастрономическим Театром Вкуса, посмотрели «Петрушкину комедию», побывали на концерте фолк-группы UZORITSA. Завершился фестиваль большим костром под звездным небом Аркаима.

— В этом году «Крынка» получилась очень многолюдной. Туристы съехались из разных городов страны, в этот раз были гости из Удмуртии и Тюменской области. В состав команды участников фестиваля вошло около 70 человек: реконструкторы, кулинары, театралы из Москвы, Смоленской области, Воронежа, Оренбурга, Уфы. Думаю, что юбилей Аркаима мы провели достойно, — подвела итоги организатор фестиваля, сотрудник заповедника «Аркаим» Александра Пигалова.

Напомним, фестиваль «Крынка» проводился в рамках нацпроекта «Культура» и был приурочен к 35-летию открытия поселения Аркаим.

Информационный партнер фестиваля — медиахолдинг «Гранада Пресс»

Новости smi2.ru

Другие материалы рубрики

12:49 Преступность в Челябинской области сократилась на 15% за шесть месяцев 2026 года

В первом полугодии 2026 года в Челябинской области зафиксировано значительное снижение уровня преступности. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года общее число зарегистрированных противоправных деяний уменьшилось на 15,3 процента. Об этом стало известно на заседании коллегии регионального Главного управления МВД, которое провел временно исполняющий начальника ведомства, полковник полиции Иван Языков.

12:43 В Челябинской области начнут тестировать систему для поиска источников выбросов

Челябинская область станет тестовой площадкой для новой российской разработки — технологического модуля для поиска источников загрязнения воздуха и прогнозирования переноса загрязняющих веществ. Об этом стало известно в Москве, во время встречи представителей министерства экологии региона, Центра экологического мониторинга Челябинской области и Центра компетенций Национальной технологической инициативы на базе химфака МГУ имени М.В. Ломоносова.

11:57 Олимпийский чемпион Мансур Исаев проведет мастер-класс по дзюдо в Магнитогорске

В первых числах августа в Магнитогорск пройдут соревнования по дзюдо, входящие в программу Спартакиады народов России среди сильнейших спортсменов. На татами выйдут более 300 сильнейших спортсменов из почти 50 регионов страны, которые разыграют 14 комплектов наград. Особый интерес у публики вызовет визит специального гостя — первого и пока единственного олимпийского чемпиона в истории челябинского дзюдо Мансура Исаева.