Фестиваль традиционной кухни народов Южного Урала «Крынка» в заповеднике «Аркаим» в этом году посвящен уральским казакам. Гости увидят исторические реконструкции эпизодов военных сражений, гастрономические шоу по приготовлению казачьих блюд, спектакли и концерты.
В субботу, 12 августа, в заповеднике «Аркаим» в пятый раз пройдет ежегодный фестиваль традиционной кухни народов Южного Урала «Крынка». В этом году фестиваль решили посвятить уральским казакам: большая часть мероприятий будет посвящена кухне, традициям и быту оренбургского казачьего войска. Подробнее о предстоящем фестивале на пресс-конференции, организованной медиахолдингом «Гранада Пресс», рассказала научный сотрудник музея-заповедника «Аркаим» Александра Пигалова.
— У нас будет представлено три потрясающих гастрономических шоу, — говорит Александра Пигалова. — Первое — мастер-шоу по засолке огурцов, второе — по традиционной выпечке казаков, третье — самое необычное — по приготовлению казачьего летнего супа из арбуза. Такой суп традиционно делали на юге Челябинской области и в Оренбуржье: арбуз, соленые огурчики и несколько секретных ингредиентов. Это блюдо очень удивляет своим вкусом.
Гости фестиваля увидят исторические реконструкции эпизодов военных сражений, в которых участвовали уральские казаки: в ходе восстания Емельяна Пугачева, Отечественной войны 1812 года, Первой мировой войны. В импровизированной народной драме «Ревизор» смогут принять участие даже зрители. Также будут представлены сценки из мирной жизни казаков. Эти мероприятия готовит клуб исторической реконструкции «Серебряный единорог» с единомышленниками из других регионов.
— Главные гости фестиваля — мэтр русского фолка Сергей Старостин со своей коллегой, голосом «Радио России» Татьяной Бондаренко. Они покажут спектакль «Пинежский Пушкин», побеждавший на многих театральных фестивалях, — рассказывает Александра Пигалова. — Также к нам приедут театр Петрушки «Папьемашенники» и ВИА «Портреты Фа Диез».
По просьбе «Губернии» Александра Пигалова рассказала о мастер-классах, в которых смогут принять участие гости фестиваля. Самый интересный проведет мастер народного костюма Ольга Спехова. Она расскажет о верховой набойке — старинном способе украшения тканей.
— Встреча с Ольгой — всегда событие для поклонников традиционной культуры, — уверена Александра Пигалова. — Мы подготовили красивые салфеточки, на которых можно будет потренироваться. Можно принести и свою одежду: футболки, юбки, платья — все, что хочется украсить. И после мастер-класса вы будете обладать уникальным предметом одежды, которую украсили своими руками.
Организаторы ожидают на фестивале «Крынка» около ста участников и двух тысяч гостей. На фестиваль приезжают гости из разных регионов.
Запись пресс-конференции доступна в группе «Гранада ТВ» в социальной сети «ВКонтакте».
Поделиться
поделиться:
Читаем новости разных СМИ, блогеров и официальных пабликов Челябинской области вместе с «Губернией»: случайная выборка к этому часу
Из-за проливных дождей, а также варварского к ним отношения некоторыми горожанами в скором времени власти города разместят порядка 500 контейнеров с цветами. Также в ближайшее время в Челябинске появится новинка — вертикальные композиции с цветами.
Во времена, когда Челябинск был молодым и небольшим городком, профессиональных чиновников в современном понимании слова еще не существовало. Хотя в Челябинске был городской голова, это была скорее формальная должность. Городским управлением, а вдобавок и правосудием, занимались преимущественно купцы, заседавшие в магистрате. Как Челябинск жил без администрации, кто такие ратманы и почему из 5 000 горожан голосовать могли только 300, рассказал заместитель директора Объединенного государственного архива Челябинской области Николай Антипин.
