Южноуральские производители продуктов питания выходят на лидирующие позиции в России и активно работают над увеличением экспорта — причем не только в страны СНГ, но и в Китай, Индию, ОАЭ и страны Африки
В Челябинске с 21 по 23 августа пройдет XXX областная универсальная агропромышленная выставка-ярмарка «Агро-2024» с участием сельхозпроизводителей из разных районов Челябинской области. В преддверии этой выставки участники пресс-конференции медиахолдинга «Гранада Пресс» рассказали, как развивается агропромышленный комплекс в регионе и какими достижениями южноуральские аграрии могут гордиться.
В этом году выставка «Агро» пройдет в юбилейный, тридцатый раз. Заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области Инна Подшивалова подчеркивает, что это не единственная круглая дата: десять лет назад было введено продовольственное эмбарго, подстегнувшее отечественных производителей к замещению иностранных продуктов.
— Я хорошо помню тот день. Все сильно переживали, как мы будем без польских яблок, без европейских сыров... — говорит Инна Подшивалова. — Спустя десять лет сбор зерновых в России увеличился с 92 до 150 миллионов тонн, урожай масличных вырос почти в 2,5 раза. Урожай картофеля стал максимальным за последние 30 лет. Почти на треть увеличилось производство скота и птицы. Настоящий расцвет переживет сыроделие. Россия наконец стала экспортером продовольствия.
Южноуральские аграрные предприятия вносят большой вклад в импортозамещение. Так, сыроварня «ЕринЪ» из Брединского района предлагает большой ассортимент классических европейских сыров.
— У нас семейная ферма с небольшим поголовьем породистых буренушек, которых мы собирали по всей России, — рассказывает основатель сыроварни Татьяна Ерина. — Мы специализируемся на выдержанных сырах.
Развитие отечественного рынка растительных напитков — тоже во многом заслуга южноуральцев.
— В Челябинске в 2018 году начал работу завод растительных напитков, — рассказывает руководитель проекта «Растительные напитки» компании «Союзпищепром» Дмитрий Полев. — Если в 2016 году 99% рынка занимали импортные растительные напитки, то сегодня 99% — отечественная продукция. Наше предприятие занимает 21% российского рынка растительного молока, примерно четверть продукции уходит за рубеж.
В последнее время южноуральские сельхозпроизводители при поддержке властей региона активно выходят на зарубежные рынки.
— Недавно мы ездили в Китай, — рассказывает директор компании «Подовинновское молоко» Сергей Мельников. — В Китае молоко пьют мало, но их правительство активно пропагандирует его как полезное питание. И мы решили, что можем продавать в Китай наше сухое молоко. Есть желание продавать и другую продукцию. Однако вкусовые предпочтения россиян и китайцев отличаются, поэтому важно предложить правильный продукт.
— Мы оказались единственным предприятием в России, которое смогло заместить продукцию западных компаний в сегменте натуральных лимонадов, — рассказывает основатель лимонадного завода Lapochka Антон Балыклов. — В 2020 году выпустили всего 30 тысяч баночек, в 2021 — около 300 тысяч, а только за прошлый месяц в 2024 году — 1,3 миллиона банок. На сегодня мы лидеры в своем сегменте в России, имеем экспорт в Казахстан, Белоруссию, Грузию, экспериментируем с ОАЭ и Китаем.
По словам Инны Подшиваловой за последние четыре года Челябинской области удалось увеличить экспорт примерно в два раза.
— В прошлом году мы продали продуктов питания на 259,4 миллиона долларов США, — говорит она. — Основной покупатель — Казахстан, но есть и дальнее зарубежье. Китай — огромный рынок, где еще очень много ниш. Также мы активно работаем со странами Персидского залива: ОАЭ, Оманом. Работаем с Индией благодаря коридору «Север–Юг». Начинаем покорять рынок Африки, уже вывозим туда зерновые. Экспортируем мы, в основном, муку, продукты переработки зерна, овсяные хлопья, кондитерские изделия.
Президент России Владимир Путин поставил задачу к 2030 году увеличить экспорт в полтора раза по сравнению с 2021 годом. Скоро будет представлен новый национальный проект, который позволит достичь этого результата.
Запись пресс-конференции доступна в группе «Гранада ТВ» в социальной сети «ВКонтакте».
Поделиться
поделиться:
Жительница Челябинска лишилась более двух миллионов рублей, поверив телефонным мошенникам. Аферисты убедили женщину перевести все сбережения на «безопасный счет». Как выяснилось, деньги ушли на счет 39-летнего мужчины из Брянска, который, предположительно, выполнял роль «дроппера» — то есть человека, через чью карту преступники обналичивали украденное.
Прокуратура провела проверку водоохранной зоны возле Шершневского водохранилища после обращений граждан. Проверка показала, что нормы экологического законодательства в этом месте нарушены.
Впервые в истории Челябинска невеста отправилась к венцу не на лимузине, а на своем родном автобусе. Водитель маршрута №58 Винера Байтурсунова удивила коллег, отправившись регистрировать брак на рабочем транспорте.
