На Южном Урале пройдет Неделя популяризации потребления овощей и фруктов

Овощи и фрукты не обладают большой энергетической ценностью, но содержат важнейшие вещества, которые необходимы для нормального обмена веществ и сохранения здоровья. По словам главного врача Челябинского областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики Ольги Агеевой, ежедневно нужно употреблять не менее 400 граммов овощей и фруктов — это примерно два-три крупных фрукта или овоща.
https://t.me/chgub

С 21 по 27 октября Министерство здравоохранения России проводит Неделю популяризации потребления овощей и фруктов. Цель акции — повышение осведомленности россиян о значении свежих овощей и фруктов в рационе и формирование привычек здорового питания. В течение недели в разных регионах, в том числе в Челябинской области, будут проходить лекции экспертов в области питания и ярмарки местных производителей, предлагающих свежие и экологически чистые продукты.

Овощи и фрукты играют важную роль в здоровом рационе. Они являются отличным источником витаминов (например, витаминов A и C) и минералов (например, калия и магния), которые необходимы для поддержания здоровья. Также овощи и фрукты содержат клетчатку, которая улучшает пищеварение и помогает поддерживать здоровье кишечника. Регулярное употребление овощей и фруктов снижает риск целого ряда заболеваний, помогает сохранять вес в пределах нормы. Более того, есть исследования, показывающие, что люди, которые едят больше фруктов и овощей, менее склонны к депрессии.

Главный врач Челябинского областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики Ольга Агеева подчеркнула, что осенью и зимой недостаток витаминов приводит к слабости и сонливости, а овощи и фрукты могут улучшить настроение и работоспособность.

— Овощи вносят самый высокий защитный вклад в состояние здоровья человека. Известно, что в день нужно употреблять не менее 400 граммов, это примерно два-три крупных фрукта или овоща.  Конечно, летом в нашем рационе больше свежих овощей, фруктов, ягод. Но зимой можно есть свежие апельсины, мандарины, яблоки, морковь, капусту, сельдерей, свеклу, тыкву, — говорит Ольга Агеева.

По данным Челябинскстата, аграрии Южного Урала в этом году собрали 326,6 тысячи тонн картофеля и 70,2 тысячи тонн других овощей.

Ранее специалист по правильному питанию Ирина Кузьменко рассказала, как начать регулярно употреблять здоровые продукты и научить этому своих детей.

Поделиться

поделиться: