В областном центре снова заработал ледовый городок «Остров сокровищ». Подкрепиться в стужу после зимних забав челябинцам и гостям южноуральской столицы предлагают местными блюдами.
https://t.me/chgub
О том, какие местные блюда можно отведать в Челябинске, выяснял корреспондент «Южноуральской панорамы». Он прошелся по заведениям около ледового городка, который открыли снова, и отметил из них самые необычные.
Например, в одном из павильонов готовят вкусные шаньги. Это традиционная уральская выпечка. Шаньги еще называют казачьим колесиком или солнышком. Здесь же к столу подают щи, сваренные по-особому.
— Берем курицу, заливаем ее квасом. В печи она томится пять часов. Затем добавляем квашеную капусту, морковь, дробленную пшеницу и все это провариваем, – объясняет шеф-повар заведения.
А на десерт челябинцам предлагают зефир с душицей. Для приготовления сиропа здесь перемалывают местную траву, а потом все это добавляют к взбитым сливкам.
Поделиться
поделиться:
Многие люди думают, что ставить прививки необходимо только в детском возрасте. Однако фельдшер миасской горбольницы №2 Юлия Николаева сообщила, что от многих заболеваний лучше ревакцинироваться.
С начала купального сезона этого года матросы-спасатели Челябинской городской спасательной службы вытащили из воды 11 человек, всего 13, если учитывать и тех, кто оказался на водоеме в неподходящий для этого сезон. Большинство таких случаев произошло в местах, запрещенных для купания — девять из одиннадцати. Кроме того, спасатели оказали 222 отдыхающим на воде южноуральцам другие виды помощи: от перевязок до помощи при тепловых ударах. Подробно о наиболее удивительных случаях спасения рассказал руководитель Челябинской городской спасательной службы Павел Екимов.
Ушедший в отставку с поста главы Брединского округа Николай Плохих будет награжден медалью «За заслуги перед Челябинской областью» II степени. Соответствующее постановление подписано губернатором Алексеем Текслером и опубликовано на официальном портале правовых актов.
