В областном центре снова заработал ледовый городок «Остров сокровищ». Подкрепиться в стужу после зимних забав челябинцам и гостям южноуральской столицы предлагают местными блюдами.
https://t.me/chgub
О том, какие местные блюда можно отведать в Челябинске, выяснял корреспондент «Южноуральской панорамы». Он прошелся по заведениям около ледового городка, который открыли снова, и отметил из них самые необычные.
Например, в одном из павильонов готовят вкусные шаньги. Это традиционная уральская выпечка. Шаньги еще называют казачьим колесиком или солнышком. Здесь же к столу подают щи, сваренные по-особому.
— Берем курицу, заливаем ее квасом. В печи она томится пять часов. Затем добавляем квашеную капусту, морковь, дробленную пшеницу и все это провариваем, – объясняет шеф-повар заведения.
А на десерт челябинцам предлагают зефир с душицей. Для приготовления сиропа здесь перемалывают местную траву, а потом все это добавляют к взбитым сливкам.
Поделиться
поделиться:
Известный челябинский рок-музыкант, лидер группы «Резиновый дедушка» Юрий Богатенков совершил небольшую прогулку по местам Челябинска, тесно связанным с его молодостью. Во время прогулки Юрий Богатенков поделился с журналистами воспоминаниями о первых репетициях «Резинового дедушки» и концертах групп «Кино» и «Чайф» в конце 80-х, а также сравнил Челябинск тех времен с сегодняшним.
Читаем новости разных СМИ, блогеров и официальных пабликов Челябинской области вместе с «Губернией»: случайная выборка к этому часу
Позвонив по телефону горячей линии, южноуральцы могут уточнить всю информацию по предстоящим в сентябре выборам депутатов Госдумы, узнать адреса и номера телефонов окружных и территориальных избирательных комиссий, порядок голосования. В областном избиркоме отметили, что региональный контакт-центр поможет повысить эффективность информационно-разъяснительной работы с жителями по вопросам, которые касаются выборов.
