Четверг, 13 Августа 2026

Создание гастрономической карты Челябинской области предлагают ускорить

17.10.2025 Корреспондент: Сергей Николаев Фото: Юлия Боровикова, «Вечерний Челябинск»

Гастротуризм и гастрономическая карта региона — эти направления развития туриндустрии на Южном Урале будут в приоритете. По данным Росстата, за восемь месяцев года Южный Урал принял 1,38 миллиона путешественников. Туристический поток вырос на 7,8%. Увереннее стал чувствовать себя гостиничный бизнес. А это значит, что для путешественников надо предлагать новые идеи и проекты.
https://t.me/chgub

Туристы не только стали чаще приезжать в Челябинскую область, но и возвращаться в регион. О том, что в Челябинской области обозначили ключевые направления развития туристической индустрии, сообщает ГТРК «Южный Урал».

По словам заместителя председателя правительства Челябинской области Андрея Коляды, спектр услуг расширяется. Проект по созданию гастрономической карты региона покажет разнообразие местных блюд и культурных традиций, уникальные продукты и рецепты Челябинской области.

Как ранее рассказывала «Губерния», идея по созданию гастрономической карты региона появилась давно. Гастрономический туризм начал набирать все большую популярность среди россиян около пяти лет назад. В Челябинской области поэтому занялись составлением гастрономической карты, на которой отображены блюда южноуральских народов, их рецепты, а также места, где можно купить натуральные продукты от местных фермеров. Например, в списке скоблянка из утки с картошкой, лисички по-бердяушски, покровские пирожки от нагайбаков, пельмени в шампанском и сырок пряного посола. 

Поделиться

поделиться:

 

Другие материалы рубрики
11:21 В Верхнем Уфалее автоинспекторы помогли экстренно доставить ребенка в больницу

На трассе Верхний Уфалей – граница Свердловской области экипаж ДПС остановил автомобиль «Москвич» для плановой проверки документов. Водитель пояснил инспекторам, что крайне торопится в больницу — его дочь ударилась головой и находится в машине без сознания. Оценив серьезность положения, сотрудники Госавтоинспекции незамедлительно решили сопроводить семейный автомобиль до Центральной городской больницы.

11:03 Больше 34 тысяч южноуральцев зарегистрировались на ДЭГ

Заявление на участие в дистанционном электронном голосовании продолжают принимать. Зарегистрироваться можно через личный кабинет портала «Госуслуги».

11:03 Работники одного из челябинских заводов стали героями картин

Ученики детской художественной школы искусств побывали в цехах одного из челябинских предприятий, где написали порядка 20 картин, изобразивших производственные площадки, раскаленный металл и тружеников предприятия. Их работы выставили в здании заводоуправления.

Возврат к списку