За грубые нарушения ветеринарных требований производства молочной продукции оштрафовали южноуральский молзавод. Более того — через суд сейчас требуют приостановить работу предприятия.
— Инспекторы надзорного ведомства провели проверку молочного завода в Златоусте. Вскрылись серьезные нарушения ветеринарного законодательства, — объяснила пресс-секретарь Уральского межрегионального управления Россельхознадзора Татьяна Нахтигаль.
https://t.me/chgub
Претензий к молзаводу много, начиная от мусора, некачественной мойки и дезинфекции, заканчивая отсутствием системы ХАССП по безопасности пищевых продуктов, позволяющей систематически выявлять, оценивать и контролировать риски нарушений на всех этапах производства — от сырья до конечного потребителя.
Со ссылкой на Россельхознадзор «Южноуральская панорама» сообщает, что во время проверки сыры на молзаводе не выпускали, но на складе готовой продукции было немало сыров других производителей. Так как на данном молзаводе не нашли производственных линий по изготовлению такого продукта (речь о сыре «Косичка»), то проверяющие сделали вывод, что здесь только переупаковывают и перемаркировывают чужие сыры, изменяя вид продукции и продлевая срок годности.
Есть информация, что на молзавод со 2 июля по 12 сентября поступило более 468 тонн молпродукции, не отвечающей обязательным требованиям техрегламентов. В сентябре прокуратура Златоуста и Россельхознадзор во время проверки предприятия нашли на складе 538 кг сыра вовсе без маркировочной этикетки, с явными признаками порчи и истекшим сроком годности. Продукция не была утилизована, а пошла как сырье при изготовлении других видов сыров.
Как ранее сообщала «Губерния», осенью две партии сыра из Германии и Голландии обнаружили сотрудники надзорных ведомств в одном из торговых комплексов Тракторозаводского района Челябинска. Это санкционная продукция, которую запрещено ввозить на территорию РФ указом президента. В соответствии с требованиями законодательства, сыры уничтожили. Как уточнили «Губернии» в Уральском межрегиональном управлении Россельхознадзора, у продавца сыров также не было ветеринарно-сопроводительных документов, которые бы подтвердили, что продукция прошла необходимую сертификацию и безопасна. Индивидуального предпринимателя привлекут к ответственности.
Поделиться
поделиться:
Губернатор Челябинской области Алексей Текслер провел заседание Совета по реализации государственной национальной политики. Участники заседания обсудили профилактику экстремизма, адаптацию иностранных граждан, информационное сопровождение мероприятий и другие темы. Среди прочего, глава региона напомнил о конкурсах для активных деятелей в сфере национальной политики: принимаются заявки на соискание премии губернатора и на окружной этап всероссийской премии «Гордость нации», который в этом году будет принимать Челябинск.
В прибрежной зоне озера Иртяш завершился очередной этап Всероссийской акции «Вода России». Сотрудники местного муниципального учреждения и представители федерации парусного спорта совместными усилиями привели в порядок одну из живописных зон отдыха.
Читаем новости разных СМИ, блогеров и официальных пабликов Челябинской области вместе с «Губернией»: случайная выборка к этому часу
