За грубые нарушения ветеринарных требований производства молочной продукции оштрафовали южноуральский молзавод. Более того — через суд сейчас требуют приостановить работу предприятия.
— Инспекторы надзорного ведомства провели проверку молочного завода в Златоусте. Вскрылись серьезные нарушения ветеринарного законодательства, — объяснила пресс-секретарь Уральского межрегионального управления Россельхознадзора Татьяна Нахтигаль.
https://t.me/chgub
Претензий к молзаводу много, начиная от мусора, некачественной мойки и дезинфекции, заканчивая отсутствием системы ХАССП по безопасности пищевых продуктов, позволяющей систематически выявлять, оценивать и контролировать риски нарушений на всех этапах производства — от сырья до конечного потребителя.
Со ссылкой на Россельхознадзор «Южноуральская панорама» сообщает, что во время проверки сыры на молзаводе не выпускали, но на складе готовой продукции было немало сыров других производителей. Так как на данном молзаводе не нашли производственных линий по изготовлению такого продукта (речь о сыре «Косичка»), то проверяющие сделали вывод, что здесь только переупаковывают и перемаркировывают чужие сыры, изменяя вид продукции и продлевая срок годности.
Есть информация, что на молзавод со 2 июля по 12 сентября поступило более 468 тонн молпродукции, не отвечающей обязательным требованиям техрегламентов. В сентябре прокуратура Златоуста и Россельхознадзор во время проверки предприятия нашли на складе 538 кг сыра вовсе без маркировочной этикетки, с явными признаками порчи и истекшим сроком годности. Продукция не была утилизована, а пошла как сырье при изготовлении других видов сыров.
Как ранее сообщала «Губерния», осенью две партии сыра из Германии и Голландии обнаружили сотрудники надзорных ведомств в одном из торговых комплексов Тракторозаводского района Челябинска. Это санкционная продукция, которую запрещено ввозить на территорию РФ указом президента. В соответствии с требованиями законодательства, сыры уничтожили. Как уточнили «Губернии» в Уральском межрегиональном управлении Россельхознадзора, у продавца сыров также не было ветеринарно-сопроводительных документов, которые бы подтвердили, что продукция прошла необходимую сертификацию и безопасна. Индивидуального предпринимателя привлекут к ответственности.
Поделиться
поделиться:
Вчера, 6 ноября, Челябинск и другие территории региона накрыл неистовый ветер, проверивший на прочность инфраструктуру и выдержку коммунальных служб. Порывы ветра до 21 метра в секунду оставили после себя десятки повреждений: от оборванных линий электропередачи и сорванных кровель до поваленных деревьев и дорожных знаков. Даже внушительная стела в Тракторозаводском районе не выдержала напора стихии.
Танцевальный коллектив «Выкрутасы» — один из наиболее известных в Челябинской области среди детских творческих коллективов. Здесь, под руководством талантливого хореографа Натальи Пантелеевой, ребята занимаются классическими, современными и народными танцами. Последние, по признанию педагога, в последние годы приобретают все большую популярность. Польза этого многим родителям кажется очевидной: в народных танцах их дети не только осваивают движения, но и погружаются в глубины русской традиции.
Во время очередной встречи салона любителей истории и историй «Ой! Кумена» в челябинском Информационном центре по атомной энергии ученые рассказали гостям, как развлекались дети на Южном Урале в бронзовом веке. Выводы об этом позволили сделать археологические находки.
