Телеканал «Пятница!» готовит очередную программу «Гастротур». В ней пойдет речь в том числе и про современную уральскую кухню. Съемочная группа во главе с ведущим Александром Пушковым посетила разные места региона и сейчас продолжает путешествие по Челябинской области.
https://max.ru/join/5Puxq1N1DlFUCgv8zu_3aDxJeZGhHjeN1PJvu8hcDHg
Команда телеканала уже побывала в магнитогорском парке «Притяжение», музее-заповеднике «Аркаим», на горнолыжном курорте «Солнечная долина», а также в Нагайбакском районе. Александр Пушков попробовал разные блюда уральской кухни и расскажет об этом телезрителям.
Со ссылкой на региональный туристический портал ChelTravel старейшее городское издание «Вечерний Челябинск» сообщает, что гастрономическое путешествие съемочная группа продолжит в Златоусте и на Увильдах. Познакомятся журналисты и с кухней казаков.
Как сообщала «Губерния», эксперты ранее назвали кулинарные традиции уральской кухни. В древности популярны в наших местах были квашеные, моченые и копченые блюда. Об этом говорили участники традиционного гастрономического фестиваля аутентичной уральской кухни. Это проект, созданный по инициативе шеф‑поваров региона, которые изучают местные продукты, историю питания и кулинарные традиции. Директор музея‑заповедника «Аркаим» Елена Кондрашина обратила внимание, что, когда обсуждали, чем можно сдобрить кашу — основное блюдо, решили использовать раков, которых в древности в реках Южного Урала было намного больше, чем сейчас. И еще подали идею, чтобы посуда, на которой подаются блюда, была сделана на основе археологических находок.
Поделиться
поделиться:
На днях сразу пять экскурсионных маршрутов, которые разработали предприятия Челябинской области — участники пятого потока всероссийской образовательной программы «Открытая промышленность», успешно прошли аудит. Его организовал Центр проектного развития. Теперь индустриальные маршруты включат в путеводитель по промышленному туризму Челябинской области.
Во время своего визита в Озерск заместитель председателя правительства Челябинской области — министр ЖКХ региона Юрий Подшивалов поручил главе закрытого города Сергею Гергенрейдеру усилить подготовку к предстоящей зиме, а также лучше работать с обращениями жителей. По словам зампреда областного правительства, в Озерске необходимо создать горячую линию, через которую оперативно разбирать обращения по вопросам отопления, воды, газа и электричества. И не только в жилом секторе, но и в социальных учреждениях.
В самый разгар Гражданской войны, в апреле 1919 года, культурная жизнь Челябинска не остановилась. Правда, некоторые люди с негодованием относились к театральным постановкам, которые в это время показывались в нашем городе. Так, на страницах газеты «Вестник Приуралья» 2 апреля 1919 года вышло целое журналистское расследование о моральном разложении театра и развращении детей.
