Телеканал «Пятница!» готовит очередную программу «Гастротур». В ней пойдет речь в том числе и про современную уральскую кухню. Съемочная группа во главе с ведущим Александром Пушковым посетила разные места региона и сейчас продолжает путешествие по Челябинской области.
https://max.ru/join/5Puxq1N1DlFUCgv8zu_3aDxJeZGhHjeN1PJvu8hcDHg
Команда телеканала уже побывала в магнитогорском парке «Притяжение», музее-заповеднике «Аркаим», на горнолыжном курорте «Солнечная долина», а также в Нагайбакском районе. Александр Пушков попробовал разные блюда уральской кухни и расскажет об этом телезрителям.
Со ссылкой на региональный туристический портал ChelTravel старейшее городское издание «Вечерний Челябинск» сообщает, что гастрономическое путешествие съемочная группа продолжит в Златоусте и на Увильдах. Познакомятся журналисты и с кухней казаков.
Как сообщала «Губерния», эксперты ранее назвали кулинарные традиции уральской кухни. В древности популярны в наших местах были квашеные, моченые и копченые блюда. Об этом говорили участники традиционного гастрономического фестиваля аутентичной уральской кухни. Это проект, созданный по инициативе шеф‑поваров региона, которые изучают местные продукты, историю питания и кулинарные традиции. Директор музея‑заповедника «Аркаим» Елена Кондрашина обратила внимание, что, когда обсуждали, чем можно сдобрить кашу — основное блюдо, решили использовать раков, которых в древности в реках Южного Урала было намного больше, чем сейчас. И еще подали идею, чтобы посуда, на которой подаются блюда, была сделана на основе археологических находок.
Поделиться
поделиться:
Без электричества пока остаются жители поселков, прилегающих к Миассу. Ремонтные бригады сейчас устраняют аварии. О том, как город справляется с последствиями обрушившегося накануне урагана мэр Юрий Ефименко доложил губернатору Алексею Текслеру на совещании.
Губернатор Алексей Текслер поручил усилить дополнительными аварийными бригадами работу на пострадавших от урагана жилых домах. Сейчас управляющие компании Златоуста своими силами восстанавливают кровли на 20 многоэтажках. Глава региона лично прибыл в город, чтобы оценить степень повреждения коммунальной инфраструктуры от непогоды.
Губернатор Алексей Текслер подписал постановление о присвоении генерал-лейтенанту Сергею Космачеву почетного звания «Заслуженный юрист Челябинской области». Документ за подписью главы региона опубликован на официальном портале правовой информации.
