.jpg)
Ученые Южно-Уральского государственного университета разработали и запатентовали уникальную компьютерную программу, которая позволяет за считанные секунды находить ферменты для расщепления молочных белков. Новая технология значительно ускоряет процесс получения биоактивных пептидов, используемых в производстве специализированных продуктов питания для людей с диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями и гипертонией.
https://t.me/chgub
Ученые сосредоточились на совершенствовании процесса использования ферментов для того, чтобы получать из молочных белков пептиды и аминокислоты, оказывающие на организм антиоксидантное, противовоспалительное и противоопухолевое действие.
Как рассказал аспирант кафедры пищевых и биотехнологий ЮУрГУ Илья Чанов, раньше поиск подходящего фермента занимал много времени, так как нужную информацию приходилось искать в разных базах данных и специализированной литературе. Новая программа решает эту задачу мгновенно — достаточно указать исследуемый белок и желаемый пептид, чтобы система выдала нужный фермент. Программа работает в связке с приложением на языке Python и не требует подключения к интернету.
Разработка будет полезна как в научной деятельности и обучении, так и в промышленном производстве. Она открывает новые возможности для развития рынка белковых гидролизатов в России и соответствует целям национального проекта «Новые технологии сбережения здоровья».
Ранее в Челябинской области запустили серийное производство первого медицинского роботизированного комплекса «Юниор», который поможет в процессе абилитации детей с двигательными нарушениями, в том числе с детским церебральным параличом.
Поделиться
поделиться:
Сегодня VR-технологии — не просто развлечение, а активно развивающаяся инновация с огромным потенциалом в обучении, бизнесе и даже социальной сфере. Подробно о том, как устроена виртуальная реальность, смогут ли VR-очки вытеснить привычные для нас компьютеры и смартфоны и вредны ли такие технологии для здоровья глаз, в авторском подкасте журналиста «Губернии» Маргариты Горбачевой «В смысле?!» рассказал преподаватель Международного института дизайна и сервиса, наставник по VR Эфирий Орлов.
https://t.me/chgub
Тематический вечер, посвященный Дню детских изобретений, прошел в челябинском креативном пространстве «Атом» по программе Информационного центра по атомной энергии «ИЦАЭ OPEN. Эврика». Жители областной столицы проявляли умение нестандартно мыслить, решая бытовые задачи, а еще узнавали, какие уникальные изобретения в истории науки придумывали дети.
https://t.me/chgub
Региональное отделение Союза охраны птиц России объявило конкурс по наблюдению за птицами, зимующими на Южном Урале. Участникам предлагают наблюдать за птицами, фиксировать увиденные виды и делиться своими находками. Такие данные помогают ученым лучше понимать, как меняется количество птиц и разнообразие их видов.
https://t.me/chgub
.jpg "На Южном Урале исполнили мечты детей, прошедших через серьезные испытания")
