Воскресенье, 28 Апреля 2024

В пекарнях Челябинской области обнаружили нарушения санитарных норм

20.04.2017 Корреспондент: Елена Колчина

Из продажи изъяли слишком кислый и влажный хлеб.

В 2016 и начале 2017 года Роспотребнадзор проверил 33 организации, где пекут хлеб и производят мукомольно-крупяные изделия. В 26 случаях проверки выявили нарушения, сообщают в пресс-службе регионального управления ведомства. Во взятых на исследование хлебобулочных изделиях обнаружились несоответствия микробиологическим показателям (в девяти пробах), завышенные кислотность мякиша и массовая доля влаги в хлебе (в трех пробах). Кроме того, в десяти пробах крупы специалисты нашли посторонние примеси, две пробы не соответствовали норме по микробиологическим показателям.

В результате проверок из продажи изъяли 105 партий мукомольно-крупяных и 46 партий хлебобулочных изделий. Возбуждено 32 дела об административных правонарушениях. Неаккуратным производителям продуктов придется выплатить штрафы на общую сумму 193 тысячи рублей.

Поделиться

поделиться:

 

Теги : Роспотребнадзор Челябинская область проверки хлеб

Другие материалы рубрики
18:05 375 лет пожарной охране: южноуральские огнеборцы отмечают большой юбилей

30 апреля этого года сотрудники областного управления МЧС вместе с коллегами из других регионов будут отмечать большой юбилей — 375 лет пожарной охране России. В настоящее время в рядах ГУ МЧС России по Челябинской области служат более четырех с половиной тысяч южноуральцев. Их объединяет одна профессия — пожарный-спасатель. С профессиональным праздником огнеборцев поздравил губернатор Челябинской области Алексей Текслер.

15:23 После общегородского субботника в Южноуральске торжественно запустили сухой фонтан

На уборку территории у Дома Кино пришли горожане всех возрастов, даже дошколята с небольшими грабельками и лопатами. Как рассказали в администрации, субботник приобрел семейный формат и стал большим культурным событием, которое включало и проведение мастер-классов для детей и взрослых.

13:46 Парижский полумарафон-2024 впервые будет проходить два дня

Спортивное мероприятие запланировано на 1 и 2 июня. В первый день состоится концерт, а также пройдет образовательная программа. Во второй день пройдут традиционные забеги на разные дистанции, северная ходьба и велозаезд. Новшеством мероприятия также станет массовая регистрация брака — так в Челябинской области планируют открыть свадебный сезон.

Возврат к списку