Вторник, 20 Мая 2025

В пекарнях Челябинской области обнаружили нарушения санитарных норм

20.04.2017 Корреспондент: Елена Колчина

Из продажи изъяли слишком кислый и влажный хлеб.

В 2016 и начале 2017 года Роспотребнадзор проверил 33 организации, где пекут хлеб и производят мукомольно-крупяные изделия. В 26 случаях проверки выявили нарушения, сообщают в пресс-службе регионального управления ведомства. Во взятых на исследование хлебобулочных изделиях обнаружились несоответствия микробиологическим показателям (в девяти пробах), завышенные кислотность мякиша и массовая доля влаги в хлебе (в трех пробах). Кроме того, в десяти пробах крупы специалисты нашли посторонние примеси, две пробы не соответствовали норме по микробиологическим показателям.

В результате проверок из продажи изъяли 105 партий мукомольно-крупяных и 46 партий хлебобулочных изделий. Возбуждено 32 дела об административных правонарушениях. Неаккуратным производителям продуктов придется выплатить штрафы на общую сумму 193 тысячи рублей.

Поделиться

поделиться:

 

Теги : Роспотребнадзор Челябинская область проверки хлеб

Другие материалы рубрики
18:01 Велогонщик из Миасса вошел в число победителей на всероссийских соревнованиях

Спортсмен из Миасса Максим Елизаров участвовал в соревнованиях «Садовое кольцо», которые проходили в Москве. Велогонщик преодолел 78 километров за 1 час 39 минут 39 секунд. Средняя скорость была 43 километра в час.
https://t.me/chgub

17:30 О чем пишут челябинские СМИ к этому часу

Читаем новости разных СМИ, блогеров и официальных пабликов Челябинской области вместе с «Губернией»: случайная выборка к этому часу

17:27 В Чебаркуле подрядчик сорвал сроки строительства дома с квартирами для детей-сирот

Ситуацией заинтересовалась местная прокуратура. Надзорное ведомство уже вынесло представление директору строительной компании, предупредив, что необходимо наверстать упущенные сроки. Окончание работ сотрудники прокуратуры Чебаркуля взяли на особый контроль.
https://t.me/chgub

Возврат к списку