Эксперты считают, что на количестве урожая холодное лето не отразится, но может повлиять на качество. При этом снижения цен в этом году надо ожидать позже обычного. «Губерния» выяснила, страшно ли, если на полях «хлеб полег» и какие вкусовые качества у «дождливой» картошки.
Уборочная кампания на Южном Урале стартовала со сбора раннего картофеля и овощей. К уборке уже приступили овощеводы Агаповского, Еткульского и Красноармейского и других районов. По данным на 10 августа сбор картофеля в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах составил 383 тонны (убрано 0,5 процента от посевной площади), овощей открытого грунта – 656 тонн (2 процента).
Несмотря на то, что лето выдалось дождливым и прохладным, урожай в этом году будет хорошим.
– По предварительным прогнозам южноуральские фермеры получат порядка 700 тысяч тонн картофеля и 200 тысяч тонн овощей. Для пищевых целей у нас производится достаточное количество картофеля, продаем его и в соседние регионы, – рассказал «Губернии» начальник управления по развитию растениеводства министерства сельского хозяйства Челябинской области Юрий Засыпкин.
Эксперты отмечают, что резкого подорожания картофеля и овощей по сравнению с прошлым годом не ожидается. Напротив, цены могут даже немного снизиться.
– Хотя прогнозировать цены в сельском хозяйстве сложно, – подчеркнул Юрий Засыпкин. – Ранний картофель начали продавать оптовикам по 15 рублей за килограмм, сегодня цена снизилась до 10 рублей. Первую капусту продавали по 15 рублей за килограмм, сейчас по 7 – 8 рублей. В рознице, в сетевых магазинах, цены выше. Картофель, например, продают по 20 – 30 рублей за килограмм.
Координатор проекта «Народный контроль» партии «Единая Россия» Вадим Воробей добавляет, что традиционно цены на овощную продукцию снижаются в конце лета. Но в этом году снижение цен произойдет позднее, так как из-за погодных условий многие культуры созрели позже обычного срока.
- Из-за этого у покупателей складывается ощущение, что в этом году высокие цены на овощи, - объяснил эксперт «Губернии». - Но это не так, просто пока на полках можно встретить импортную продукцию, а также завезенную из других регионов. Наши уральские корнеплоды – морковь, свекла, картофель, – появятся на прилавках в сентябре, но может быть из-за позднего созревания это будет не в начале сентября, а со второй половины месяца.
Молотить зерно будет сложнее
То, что погодные условия не повлияли на количество урожая, подтверждают и сами фермеры, однако отмечают, что из-за обильных дождей сдвинулись сроки уборочной кампании.
– Раньше мы начинали копать картошку 10 августа, а с середины августа убирали зерновые, но в этом году к сбору придется приступить немного позже. Ожидаем, что урожая будет не меньше, чем в прошлом году. На его количестве холодное лето вряд ли отразится, но может повлиять на качество, – рассказала «Губернии»заместитель главы крестьянского фермерского хозяйства из Красноармейского района Ольга Пестрикова.
Дождливая погода задержала не всех аграриев. Как сообщает «Миасский рабочий», в СХПК «Черновской» недалеко от Миасса уборка раннего картофеля началась в конце июля, а урожай, по словам фермеров, сопоставим с тем, который бывает в середине осени. Руководитель производственного кооператива Владимир Александров подчеркивает, что дожди не оказали негативного воздействия ни на вкусовые качества картофеля, ни на его лежкость. При этом цена – в два раза ниже среднерыночной: в розницу – 15 рублей.
Правда, как отмечает аграрий, уборку зерновых все же пришлось отложить: обычно ее начинали 1 августа, но в этом году придется подождать, пока зерно дозреет. Кроме того, у Владимира Александровича возникают опасения, что из-за повышенной влажности зерна его придется дольше сушить, что повлечет дополнительные логистические затраты.
– Если хлеб полег, то это не страшно, вот только молотить будет сложнее. Скорее всего, аграрии станут применять раздельный способ уборки зерновых культур. Такая уборка совершается не за один проход техники. Сначала механизаторы будут скашивать хлебостой, затем подсушивать в валках, подбирать и только потом обмолачивать, – цитирует агронома Управления сельского хозяйства и продовольствия Уйского района Андрея Кравченко газета «Колос»
«Нулевая» технология помогла начать убирать зерно раньше срока
Между тем, на полях Агаповского района зерновые уже вовсю собирают, несмотря на то, что, по словам министра сельского хозяйства региона Сергея Сушкова, массовая уборка зерновых культур начнется только в третьей декаде августа. Всего в этом году аграрии планируют собрать не менее двух миллионов тонн зерна.
– На днях разговаривал с коллегами, фермерами, обмолвился о том, что начинаем уборку ячменя. Многие из них восприняли это как шутку. Между тем, первого августа наши жатки вышли в поле, – цитирует фермера Айдархана Карсакбаева газета «Звезда».
Как пояснил Айдархан Карсакбаев, обычно уборочная кампания зерновых стартует на территории Агаповского района в первой половине сентября, но в этом году аграрии решили отойти от традиционных сроков. К 10 сентября все работы уже планируют завершить.
– Суть в том, что, работая по нулевой технологии обработки почвы, мы готовим ее не весной, а осенью, – отметил фермер. – Это позволяет нам провести сев в более ранние сроки. К примеру, этой весной посеяли в апреле. Зерно получает больше влаги, питательных веществ. В итоге и созревание происходит быстрее.
Кстати
Как подорожала «продуктовая корзина»?
Два года назад, в августе, «Губерния» начала вести собственный мониторинг цен «продуктовой корзины». Сейчас мы сравнили, как изменилась стоимость социально значимых продуктов в сетевых магазинах «Пятерочка», «Дикси» и «Магнит». Оказалось, что за два года гречка стала дороже на 30 рублей, молоко на 20, а мясо птицы и рыба кое-где подешевели.
Поделиться
поделиться:
В ежемесячном рейтинге влияния глав субъектов РФ от экспертов Агентства политических и экономических коммуникаций губернатор Челябинской области занял девятую строчку. В топ-3 губернаторов с самым сильным влиянием в УрФО также вошли глава Тюменской области Александр Моор (11 место) и руководитель Ханты-Мансийского автономного округа Роман Кухарук (13 место).
https://t.me/chgub
Сергей Александрович Кокшаров ушел на фронт в 1941 году. На тот момент ему было около 40 лет. А в 1942-м его семья получила похоронку, в которой было сказано, что стрелок Кокшаров погиб во время боя на Лысой горе Кавказа. Сын Сергея Александровича 20 лет пытался узнать, о какой Лысой горе идет речь, где захоронен отец и как он погиб. В результате долгих поисков выяснилось, что в 1960-х годах проводились санитарные перезахоронения: одиночные могилы перевозили в большие населенные пункты, чтобы за ними ухаживали школьники-пионеры. И оказалось, что Сергей Кокшаров лежит в братской могиле в станице Пятигорская Краснодарского края недалеко от города Горячий Ключ. Как рассказал «Губернии» правнук бойца, заместитель директора Объединенного государственного архива Челябинской области Николай Антипин, эту информацию удалось выяснить благодаря электронному ресурсу «Память народа», который начал формировать Центральный архив Министерства обороны России, и базе данных «Мемориал».
— Мы написали письмо главе городского округа, а вскоре получили ответ и фотографию памятника, под которым похоронен мой прадед, — рассказал Николай Антипин. — А потом мне еще удалось найти воспоминания журналиста Закруткина, который участвовал в том бою, в котором погиб прадедушка. В этих воспоминаниях подробно описано, как это было. В том сражении погибли несколько десятков наших солдат.
https://t.me/chgub
Путевку на выгодных условиях женщина искала в интернете, на сайте популярного туристического агентства. Обнаружив для себя интересный вариант, она стала переписываться с представителем агентства. Ей сделали классное предложение, но потребовали оплатить тур заранее, чтобы зафиксировать стоимость. На указанные реквизиты женщина перевела 109 тысяч рублей, а после «турагент» перестал выходить на связь.
https://t.me/chgub