Пятница, 29 Марта 2024

Зеленая гречка и азиатская лапша по-русски: чем еще удивили на выставке «АГРО-2019»?

01.10.2019 Корреспондент: Елизавета Ивандаева Фото: tlgrm.ru, Олег Каргаполов

Губернатор Челябинской области Алексей Текслер попробовал на сельхозвыставке местную продукцию, а сделанные ему подарки передарил. "Губерния" узнала, что главе региона особенно понравилось, а также кому повезло с "презентом".

Открытие самой масштабной выставки «АГРО-2019» состоялось 1 октября в Челябинске. В ледовой арене «Трактор» собралось более сотни южноуральских аграриев, впрочем, в выставке приняли участие и наши соседи из Курганской, Свердловской и других областей, но их было гораздо меньше, по сравнению с целой «армией» наших сельхозпроизводителей. Чего только не было: и зеленая гречка, и уникальный армянский сыр, и азиатская лапша российского производства… Все попробовать было просто нереально, хотя бы потому что продукты были нарасхват, и их только и успевали выставлять на прилавок. О том, что корреспонденту «Губернии» попробовать все же удалось, читайте в нашем материале.

Почему гречка зеленая и где можно попробовать настоящий армянский козий сыр

«АГРО-2019» это, прежде всего, разнообразие продуктов питания выращенных или произведенных на Южном Урале. На выставке была представлена традиционная мясная, молочная, птицеводческая и рыбная продукция. Но были и необычные для нашего рынка продукты.

Самым креативным был, пожалуй, «Союзпищепром». Предприятие представило зеленую гречку, которая полезнее обычной. Ее не подвергают термической обработке, поэтому гречка и не приобретает привычный нам коричневый цвет и сохраняет все свои свойства. Представил «Союзпищепром» и молоко без лактозы, которое можно пить тем, у кого на нее аллергия. Но самое интересное – это азиатская лапша, к стенду с которой выстроилась длинная очередь. Как рассказал «Губернии» представитель «Союзпищепрома» Артур Билалов, такую лапшу по азиатским рецептам и из русского сырья производят пока только на Южном Урале. Производят лапшу из пшеничной муки, она более пористая, чем обычная, готовится за две-три минуты и лучше впитывает соус.

В Челябинской области набирает популярность козий сыр. Пока у нас не так много его производителей. В их числе и фермерские хозяйство из Сосновского района "Молочный рай". По словам Джеммы Аджемян, жены фермера, который производит козий сыр, он сделан по уникальным традиционным армянским технологиям. Едва ли где-то еще в Челябинской области можно такой найти. Пока армянский козий сыр можно купить только в Челябинске и Магнитогорске, но у предприятия большие планы по расширению на всю Челябинскую область.


71697304_2348554915396096_1608584248715902976_n.jpg

Районы тоже удивляли

Агаповский район привез на «АГРО-2019» фермерские пельмени, овощи и мед, в том числе и в настоящих сотах. Аргаяшский район привез овощи открытого грунта отличного качества: капусту, морковь и свеклу, Сосновский колбасу и копченую рыбу, а «Сады России» из Красноармейского района овощи, даже «черную» картошку, саженцы и семена. Увельский район представил всеми любимое "Подовинновское молоко".

Что пришлось по вкусу губернатору?

Глава Челябинской области Алексей Текслер также посетил выставку и перед официальным ее открытием обошел практически все стенды, а их на «АГРО-2019» было немало. Губернатор попробовал многие продукты. После дегустации пельменей из Агаповского района Алексей Текслер сказал: «Наверное, 10 минут постоят у вас на прилавке, и уже не будет». Действительно, вид у них был очень аппетитный, а еще и горячие…

71341576_2348554865396101_4333382067610976256_n.jpg

У стенда с продуктами индивидуальных предпринимателей Чесменском района главе региона подарили коробочку с медом, а он решил передарить ее журналистке. «Попробуйте,  потом расскажете», – сказал глава региона моей коллеге. А Кунашакский район подарил Алексею Текслеру чудо-рыбу. Как выяснила "Губерния", этого карпа из ткани изготовила в технике грунтованный текстиль Альфира Шагиахметова из Дома детского творчества села Кунашак. Кстати, у стенда образовалась внушительная очередь из желающих приобрести рыбку из Кунашакского района, кое-кто даже громко поспорил, за кем занимал очередь.


70839869_2348568082061446_3126370934584246272_n.jpg
70889875_2348534042064850_5534422715059929088_n.jpg

Сельхозпроизводителей в следующем году ждут приятные изменения


Губернатор Алексей Текслер, познакомившись с продукцией южноуральских производителей, отметил, что в планах у правительства Челябинской области в следующем году увеличить поддержку агропромышленного комплекса.

– В полтора раза увеличится финансирование по линии приобретения новой техники, в два – по линии минеральных удобрений, а также почти в два раза увеличим субсидирование капитальных расходов по тем направлениям, которые для нас являются важными, в частности сохранение урожая и молочное животноводство, – заявил губернатор Челябинской области. – Мы рассчитываем, что на наших прилавках появится качественная, недорогая продукция, которая будет радовать жителей Челябинской области. Областные власти, в свою очередь, будут всячески поддерживать сельхозпроизводителей.

Также Алексей Текслер отметил вклад южноуральских сельхозпроизводителей в программу импортозамещения. Сейчас Челябинская область полностью самостоятельно обеспечивает себя сыром, яйцом, мясом и макаронными изделиям. 

Отметим, что сейчас Челябинская область в Уральском федеральном округе занимает первое место по объему производства и реализации продукции сельхозназначения, первое место в России по производству макаронных изделий, второе по производству мяса, третье –  по производству мяса птицы. Восемь процентов валового регионального продукта Челябинской области составляет продукция сельскохозяйственного назначения. 


71640633_2348534172064837_262276262444138496_n.jpg
71143494_2348568405394747_3025088785336500224_n.jpg
71304962_2348534378731483_5121896977499422720_n.jpg
71477810_2348533965398191_1191482764667387904_n.jpg
71640350_2348533815398206_1592104489265922048_n.jpg
71386293_2348555018729419_2833117912007442432_n.jpg

Поделиться

поделиться:

 

Теги : Челябинская область Челябинск АГРО-2019

Другие материалы рубрики
18:20 В Челябинской области прорабатывают новые меры поддержки многодетных семей

Хотя очередные меры социальной поддержки были приняты буквально вчера, на региональном уровне уже прорабатывают новые законопроекты. Так, например, планируется обеспечить школьникам из многодетных семей бесплатный проезд в городском и пригородном транспорте.

17:34 Через две недели в Челябинской области начнется весенняя охота на пернатую дичь

В министерстве экологии региона обратили внимание, что весенняя охота на селезней, гусей (белолобого, гуменника), самцов глухаря и тетерева, вальдшнепа стартует с 12 апреля, а закончится 12 мая. При этом основной срок охоты в территориях Челябинской области не длится больше десяти дней и зависит от вида дичи и климатической зоны.

16:56 На Южном Урале стартовала приемная кампания в первые классы

В некоторых муниципалитетах Челябинской области школы начали принимать заявления родителей 25 марта, а в областном центре этот процесс стартовал сегодня. Как напомнили в региональном министерстве образования, приемная кампания пройдет в два этапа.

Возврат к списку