Для стран Ближнего Востока предприятия Челябинской области запустили производство курицы, кексов и печенья особого качества
Расширение ассортимента южноуральского предприятия «Равис» позволит региону занять новые позиции по экспорту. Эта компания впервые на Южном Урале получила сертификат на выпуск продукции халяль в 2007 году от комитета по стандарту выпуска халяль при Духовном управлении мусульман Республики и с тех пор выпускает десять процентов такой продукции.
— К этой продукции особое отношение. На нее есть запросы со стороны стран Ближнего Востока, постоянный спрос есть в странах Средней Азии. Мы уже поставляем ее в Казахстан, Татарстан, сейчас идут переговоры о поставках в Саудовскую Аравию и Объединенные Арабские Эмираты, — говорит директор по финансам ООО «Равис – птицефабрика Сосновская» Андрей Ишмаметьев.
Как отмечают на производстве, сегодня халяль — это подтверждение качества. Подход к такой продукции особый, традиционный. Так, например, здесь осуществляется ручной убой курицы мужчиной-мусульманином старше 18 лет. Используются специальные ножи, которые не соприкасались с мясом другой линейки.
Рынок Ближнего Востока привлекает все больше производителей из-за растущего спроса. На Южном Урале еще одна компания заинтересована в сбыте товаров качества халяль — это кондитерская фабрика «Триумф». Сейчас предприятие производит 28 видов товаров только из ингредиентов, имеющих такой знак отличия. Скоро в страны Средней Азии и Ближнего Востока будут также поставлять южноуральские маффины, кексы и печенье.
Поделиться
поделиться:
В понедельник, 20 июля, на аппаратном совещании в администрации Челябинска глава города Алексей Лошкин обратил внимание на проблему затопления проезда под мостом на улице Северо-Крымской. Этот участок дороги регулярно оказывается под водой из-за сильных ливней или увеличения сброса воды на Шершневском водохранилище. Алексей Лошкин поручил специалистам найти оптимальное техническое решение проблемы.
В Челябинской области зафиксирован несущественный рост доли отказов по заявкам на автокредиты. По данным Национального бюро кредитных историй, в июне этот показатель достиг 70,4 процента, тогда как месяцем ранее он составлял 69,3 процента. В целом по стране ситуация выглядит схожим образом: доля отклоненных заявок выросла с 69,6 процента в мае до 70,1 процента в июне.
Председатель комитета Государственной думы по экологии, природным ресурсам и охране окружающей среды Дмитрий Кобылкин подвел итоги работы восьмого созыва в сфере экологии и рассказал о ключевых достижениях и изменениях, произошедших за последние пять лет. Особое внимание он уделил масштабным результатам национальных проектов и развитию экологических инициатив, таких как Детский экологический форум, ежегодно проводящийся в Челябинской области.
