«Повышает иммунитет и сохраняет молодость»: челябинский врач дала несколько советов, где собирать и как правильно пить березовый сок

Природный напиток полезен взрослым и детям. Но вот тем, у кого есть аллергия на пыльцу березовых почек, лучше воздержаться от его употребления. Как и тем, кто страдает мочекаменной болезнью и сахарным диабетом.

Любители березового сока всегда в ожидании конца марта – начала апреля – это лучшее время для его сбора. Как правильно его собирать и чем именно он полезен, сайту «МК – Челябинск» рассказала врач-терапевт Марина Константинова.

По словам медика, собирать березовый сок лучше вдалеке от трасс, железнодорожных путей, заводов и мусорных полигонов. Место нужно выбирать тщательно, лучше где-нибудь в березовом лесу.

– Березовый сок – это приятный сладковатый напиток, но правильнее его все-таки называть полезной водой с древесным ароматом, а не соком, - обратила внимание Марина Константинова. - В нем содержится большое количество витаминов и микроэлементов. Основная его польза в том, что он повышает иммунитет. Его можно пить при лечении заболеваний легких, желудочно-кишечного тракта. Он выводит из организма избыток соли, фосфаты, мочевую кислоту и даже остатки лекарств, в том числе антибиотики. Также этот природный напиток помогает сохранить здоровье и молодость за счет большого количества витамина C. А еще березовый напиток - отличный помощник в борьбе с депрессией, усталостью и авитаминозом. 

Взрослым при отсутствии противопоказаний его можно пить в любом количестве. Однако много не выпьешь, поскольку он имеет специфический сладковато-древесный вкус. А вот детям с трех лет разрешено по 100–150 миллилитров в день, если нет аллергической реакции.

Поделиться

поделиться: