Четверг, 12 Ноября 2026

Порядка 80 процентов блюд в школьных столовых Челябинской области отправляются в мусорку

01.06.2023 Корреспондент: Маргарита Понетайкина Фото: Юлия Боровикова

Дети не съедают значительное количество пищи, когда находятся без родительского контроля

Санитарные врачи проверили 877 пищеблоков в образовательных организациях Челябинской области, сообщает управление Роспотребнадзора по региону. Выяснилось, что в большинстве проверенных пищеблоков (84,2 процента) есть какие-либо нарушения — не соблюдается технология приготовления пищи, маленькие порции, горячие блюда подаются с занижением температуры и другие.

— Дополнительно проводились лабораторные исследования готовых блюд на содержание витаминов. По результатам лабораторных исследований  установлено, что готовая продукция не отвечала нормативным требованиям по показателям бактериологической безопасности в 1,3 процента исследованных проб, что свидетельствует о нарушении технологии приготовления пищи.  Калорийность блюд не соответствовала в 3,9 процента исследованных проб, — пишет замруководителя  регионального управления Роспотребнадзора Светлана Лучинина.

Также санитарные врачи отметили, что во многих образовательных учреждениях порядка 80 процентов готовых блюд отправляются в мусорное ведро. Если нет родительского контроля, дети довольно плохо съедают готовые обеды.

По итогам проведенных проверок на предприятия общепита в школах составили 618 протоколов об административных нарушениях, в том числе с выплатой штрафа.

Как ранее сообщала «Губерния», питание для детей в школьных лагерях Челябинска будет бесплатным.

Поделиться

поделиться:

 

Другие материалы рубрики
11:59 Жители поселка Каменушка сами отремонтировали дорогу к мусорным контейнерам

В поселке Каменушка, входящем в состав Верхнего Уфалея, до недавних пор добраться до площадки с мусорными контейнерами было не всегда просто. После дождей и в межсезонье дорогу размывало так, что жителям приходилось нести пакеты по раскисшей колее, а мусоровозы вязли в грязи и не могли подъехать к бакам. Решить проблему жители поселка решили сообща. Они собрали деньги, закупили щебень и своими силами отсыпали проблемный отрезок.

— Бюджет ограничен, поэтому именно такая помощь, такое отношение к своему поселку очень помогают, — поблагодарил жителей Каменушки глава Верхнего Уфалея Андрей Рябенко.

11:40 Минтранс использовал идеи южноуральцев по ужесточению правил для самокатчиков

Министерство транспорта России вынесло на общественное обсуждение проект, связанный с изменениями в ПДД в части использования электросамокатов и электровелосипедов. При подготовке этих изменений в Министерстве использовали предложения Законодательного собрания Челябинской области.

10:55 В Челябинской области стартовала акция помощи зимующим птицам

В четверг, 12 ноября, в Челябинской области началась восьмая экологическая акция «Синичка-74», организованная по инициативе министерства экологии региона. Все желающие могут смастерить кормушки, чтобы помочь пернатым пережить холода. Орнитологи предупреждают: в сильные морозы погибает до 70 процентов птиц. Причиной становится не холод, а голод. Птицам просто не хватает энергии, чтобы согреться. Особенно тяжело приходится синицам. Чтобы выжить, им каждый день нужно съедать корма больше, чем весит их собственное тело.

Возврат к списку