Порядка 80 процентов блюд в школьных столовых Челябинской области отправляются в мусорку

01.06.2023 Корреспондент: Маргарита Понетайкина Фото: Юлия Боровикова

Дети не съедают значительное количество пищи, когда находятся без родительского контроля

Санитарные врачи проверили 877 пищеблоков в образовательных организациях Челябинской области, сообщает управление Роспотребнадзора по региону. Выяснилось, что в большинстве проверенных пищеблоков (84,2 процента) есть какие-либо нарушения — не соблюдается технология приготовления пищи, маленькие порции, горячие блюда подаются с занижением температуры и другие.

— Дополнительно проводились лабораторные исследования готовых блюд на содержание витаминов. По результатам лабораторных исследований  установлено, что готовая продукция не отвечала нормативным требованиям по показателям бактериологической безопасности в 1,3 процента исследованных проб, что свидетельствует о нарушении технологии приготовления пищи.  Калорийность блюд не соответствовала в 3,9 процента исследованных проб, — пишет замруководителя  регионального управления Роспотребнадзора Светлана Лучинина.

Также санитарные врачи отметили, что во многих образовательных учреждениях порядка 80 процентов готовых блюд отправляются в мусорное ведро. Если нет родительского контроля, дети довольно плохо съедают готовые обеды.

По итогам проведенных проверок на предприятия общепита в школах составили 618 протоколов об административных нарушениях, в том числе с выплатой штрафа.

Как ранее сообщала «Губерния», питание для детей в школьных лагерях Челябинска будет бесплатным.

Поделиться

поделиться:

 

Другие материалы рубрики
16:10 Красочные карпы кои вернулись в пруд Челябинского зоопарка

После зимовки в декоративный пруд в Челябинском зоопарке вернулись полюбившиеся посетителям японские карпы кои. В зоопарке отмечают, что наблюдение за этими рыбами помогает расслабиться и создает атмосферу умиротворения.
https://max.ru/join/5Puxq1N1DlFUCgv8zu_3aDxJeZGhHjeN1PJvu8hcDHg

13:59 Ветеран Великой Отечественной войны из Сосновского округа отметил столетие

Жителю Сосновского округа, участнику Великой Отечественной войны Григорию Степановичу Скрипову исполнилось 100 лет. По такому случаю торжественное мероприятие для ветерана, его родственников и соседей организовали в молодежном центре поселка Солнечного, который официально откроется только летом. С юбилеем ветерана лично поздравили заместитель председателя Законодательного собрания Челябинской области Евгений Илле и глава Сосновского округа Евгений Ваганов.

— Вы удивительный человек, — обратился к Григорию Скрипову Евгений Ваганов. — Каждый раз, когда мы встречаемся, я заряжаюсь вашей энергией — такой светлой и доброй. Гордимся, храним память о вашем подвиге и всегда будем рядом!
https://max.ru/join/5Puxq1N1DlFUCgv8zu_3aDxJeZGhHjeN1PJvu8hcDHg

13:20 На Южном Урале усилили проверки готовности территорий к пожароопасному сезону

В Челябинской области начались внеплановые проверки готовности территорий и объектов к весенне‑летнему пожароопасному периоду, сообщили в Главном управлении МЧС по региону. Инспекторы государственного пожарного надзора оценивают, насколько муниципалитеты и организации выполнили мероприятия по защите населенных пунктов от природных пожаров.
https://max.ru/join/5Puxq1N1DlFUCgv8zu_3aDxJeZGhHjeN1PJvu8hcDHg

Возврат к списку