Ведущие программы узнали историю города, а еще приготовили из местных продуктов шарлотку и рыбные котлеты и угостили блюдами горожан
По федеральному каналу показали выпуск кулинарной передачи, в которой не просто готовят блюда, но также рассказывают о различных городах России. В очередном выпуске ведущие — повара Алексей и Маруся — посетили Златоуст.
В Златоусте гостей удивили местными красотами, которые они смогли оценить с высоты смотровой площадки башни-колокольни Иоанна Златоуста, чудом природы — Большими Притесами, а также поразили искусством изготовления знаменитого златоустовского оружия.
На заводе, где холодное оружие производят, Алексей и Маруся лично оценили остроту златоустовской сабли, разрубив ею канат, бутылку с водой и целый килограмм яблок. В подарок от предприятия ведущие получили поварские ножи с гравировкой в виде логотипа программы. К концу выпуска они, кстати, с помощью этих ножей приготовили несколько блюд.
Каждый выпуск программы включает знакомство с местной кухней. В Златоусте ведущих угостили грибным супом — груздянкой, пирожками с щавелем и яйцом, жареными карасями и томленой говяжьей грудинкой с соусом из копченого иван-чая.
На златоустовском рынке поваров удивила южноуральская кислица. Они никогда ранее не сталкивались с таким продуктом, но узнали, что в Челябинской области ее часто используют в приготовлении блюд. Один из ведущих — Алексей — решил приготовить шарлотку с соусом из кислицы, черешни и сметаны под названием «Золотые утесы». А ведущая Маруся решила удивить горожан рыбными котлетами с картофельным пюре «Златорыбка». Правилами программы установлено, чтобы все блюда были приготовлены из местных продуктов. В конце выпуска златоустовцы определили, какое блюдо оказалось самым вкусным. Большинство проголосовали за шарлотку с кислицей.
Добавим, предыдущий выпуск проекта также рассказал о Челябинске. Жителей областного центра повара угощали крокетами с муссом из сыра пармезан под названием «Сырные челябинские метеориты» и маринованый в соусе мацони сиг с салатом из узбекских томатов «ЧелябСиг».
Поделиться
поделиться:
Вчера, 6 ноября, Челябинск и другие территории региона накрыл неистовый ветер, проверивший на прочность инфраструктуру и выдержку коммунальных служб. Порывы ветра до 21 метра в секунду оставили после себя десятки повреждений: от оборванных линий электропередачи и сорванных кровель до поваленных деревьев и дорожных знаков. Даже внушительная стела в Тракторозаводском районе не выдержала напора стихии.
Танцевальный коллектив «Выкрутасы» — один из наиболее известных в Челябинской области среди детских творческих коллективов. Здесь, под руководством талантливого хореографа Натальи Пантелеевой, ребята занимаются классическими, современными и народными танцами. Последние, по признанию педагога, в последние годы приобретают все большую популярность. Польза этого многим родителям кажется очевидной: в народных танцах их дети не только осваивают движения, но и погружаются в глубины русской традиции.
Во время очередной встречи салона любителей истории и историй «Ой! Кумена» в челябинском Информационном центре по атомной энергии ученые рассказали гостям, как развлекались дети на Южном Урале в бронзовом веке. Выводы об этом позволили сделать археологические находки.
