Пятница, 3 Мая 2024

Врач Антон Рыжий: «На агровыставке в Челябинске южноуральцы смогут купить богатые витаминами фермерские продукты»

27.09.2023 Корреспондент: Маргарита Понетайкина Фото: Людмила Ковалева

Сегодня, 27 сентября, в Челябинске открылась XI Межрегиональная агропромышленная выставка УрФО, в которой принимают участие сельхозпредприятия всех регионов Урала, а также экспертное сообщество и представители власти. Выставка продлится до 29 сентября, все три дня мероприятия ее участников ожидает насыщенная программа — обсуждение сельскохозяйственных итогов этого года, появившихся проблем и их возможных решений.

Аграрии из разных регионов будут обмениваться опытом, вместе решать актуальные задачи. Для гостей выставки каждый регион подготовил информационный стенд о продукции, которой он славится. Также многие сельхозпредприятия организуют на площадке проведения выставки торговые точки, так что у всех посетителей появится возможность купить качественные продукты от производителя.

— Челябинской области есть что показать и чем поделиться с коллегами из других регионов. Наш агропромышленный комплекс с профицитом обеспечивает южноуральцев основными продуктами питания, успешно развивает экспорт. В ответ на санкции наши предприятия расширяют ассортимент продукции, с государственной поддержкой проводят техническое обновление, создают новые производства, — подчеркнул губернатор Челябинской области Алексей Текслер. — В этом году сразу четыре предприятия региона строят новые молочные фермы — общая стоимость инвестпроектов составляет 1,5 миллиарда рублей. Запустили новую форелевую ферму, в птицеводстве начали строительство племенного репродуктора. Создаем мощный селекционно-семеноводческий центр и плодохранилище общей стоимостью 1,7 миллиарда рублей.

Проведение масштабной агровыставки в Челябинске стало темой для обсуждения в «Экспертном клубе Челябинской области». Так, например, заместитель министра сельского хозяйства региона Инна Подшивалова обратила внимание, что подобная выставка на Южном Урале проводилась десять лет назад. Сегодня Челябинская область накопила достаточно опыта в агросфере, чтобы удивить своих соседей. Акцентировала эксперт особое внимание на нашем агроэкспорте.

— В прошлом году мы продали продукции на внешние рынки на 227 миллионов долларов. Также отмечу, что Челябинская область является лидером по агроэкспорту среди других регионов УрФО. Более того, федеральным центром для нас установлен самый высокий план. Например, если у Тюменской области план 20 миллионов долларов, то у нас – 164 миллиона. Сейчас есть определённые логистические барьеры, и после начала специальной военной операции наша география уменьшилась и составила чуть более 30 стран. Но это не мешает нам прирастать, к тому же мы сейчас ориентируемся на рынок Азии, очень продуктивно работаем со странами СНГ, с КНР, — отметила Инна Подшивалова.

По словам председателя Общественного совета при правительстве Челябинской области Вячеслава Скворцова, говоря об агроэкспорте Южного Урала, также стоить помнить, что у нас в другие страны отправляется высокая доля именно переработанной продукции благодаря наличию крупных пищевых перерабатывающих предприятий. Также Челябинская область может поделиться опытом создания современных растениеводческих комплексов.

— Современные растениеводческие комплексы оснащены инновационными технологиями, которые позволяют четко отслеживать все параметры жизнеобеспечения растений, проводить четкий контроль микродозирования всех питательных веществ, необходимых для полноценного роста растений и их плодоношения. На выставке будут показаны пути повышения рентабельности производства и снижения себестоимости на фоне усиливающейся конкуренции. Показательными будут средства автоматизации выращивания, систем цифрового контроля и мониторинга, других решений, — говорит Вячеслав Скворцов.

Эксперт также напоминает, что в этом году многие регионы столкнулись с прорастанием зерна. Впервые за последние 30 лет аграрии увидели, как на полях из колосьев торчат зеленые усы — такое явление связано с теплой и дождливой погодой, которая преобладала с конца августа до середины сентября. На большом научном форуме, который вошел в программу агровыставки, эту проблему обсудят.

— Свои научные разработки представят уральские ученые. Южноуральцы расскажут об уникальной разработке, которая позволяет испечь хлеб из зерна любого качества. Именно сейчас она стала особенно актуальной. Челябинская область обеспечивает биобезопасность сырья, технологию обработки зерна без использования химических веществ, — заключает эксперт.

Как мы уже отметили, на выставке южноуральцы смогут приобрести фермерские продукты и товары от производителя. Они более полезные, чем некоторые их аналоги, которые мы привыкли покупать в крупных сетевых магазинах. На это обратил внимание главный врач детской поликлиники № 8 им. А. Невского Антон Рыжий.

— Фермерские продукты, будь то овощи, фрукты, мясо или молочные изделия, обычно имеют гораздо более высокие показатели питательности, нежели их аналоги из массового производства. Это происходит потому, что фермерский товар выращивается без использования большого количества химикатов и гормонов, его свежесть гарантирована, и он часто богат витаминами и минералами, — комментирует специалист.

Больше экспертного мнения — в телеграм-канале «Экспертного клуба Челябинской области». Подписывайтесь, чтобы всегда быть в курсе обсуждаемых событий.

Поделиться

поделиться:

 

Другие материалы рубрики
17:52 В Челябинской области фиксируют прирост рождаемости по итогам апреля

Во второй весенний месяц на Южном Урале родилось 2413 малышей — ровно на 100 больше, чем в апреле 2023 года, сообщает Госкомитет по делам ЗАГС Челябинской области. Самым популярным именем для мальчиков стало Михаил, а для девочек — Ева.

17:42 За сегодняшний день из Челябинской области выдворят более 30 мигрантов

В центре временного содержания находятся еще 153 иностранца, которые ожидают вступления в силу судебных решений о принудительном удалении из России

17:34 225 южноуральцев поймали пьяными за рулем в праздничные выходные

Впервые за руль в нетрезвом виде сели 202 водителя — им предстоит выплатить штраф в размере 30 тысяч рублей, а также лишиться водительских прав на срок от полутора до двух лет. Повторно пьяными за рулем поймали 23 автомобилиста — штрафом они не отделаются, их привлекут к уголовной ответственности, а максимальное наказание по статье — лишение свободы на срок до трех лет.

Возврат к списку