.jpg)
В общей сложности в фестивале участвуют десять городов и 45 заведений общепита. Повара и кондитеры обещают удивить южноуральцев необычным гастрономическим видением уральских блюд.
Ржаную калитку с лесными грибами и ремесленным сыром, верблюжье молоко в глазури из черемухи с засахаренной тыквой, свекольный хумус с йогуртовым соусом и гречневыми чипсами, а еще мороженое из гречки с морковью и ливер из копченого гуся с яблочными чебуреками – все это и многое другое можно будет попробовать на фестивале аутентичной уральской кухни, который сегодня, 16 января, стартует в Челябинске.
Гастрономический фестиваль продлится до конца января, а среди участников – 45 заведений из десяти городов, в том числе шеф-повара из Златоуста и Магнитогорска.
Поделиться
поделиться:
В среду, 8 июля, через Урал пройдет холодный атмосферный фронт, цитируют эксперта наши коллеги из ГТРК «Южный Урал». Это принесет интенсивные грозовые ливни. Самое неприятное — возможен град до 4 сантиметров в диаметре. Ночью температура опустится до +16…+21 градусов, днем станет свежее — +22…+27 градусов.
В многоквартирном доме на улице Котина в Челябинске, в одной из квартир, произошло обрушение потолочного перекрытия, сообщает СУ СК РФ по Челябинской области. Специалисты надзорного ведомства проводят проверку.
Во вторник, 7 июля, на международной выставке «Иннопром-2026» Министерство промышленности и торговли России представило новый рейтинг эффективности реализации промышленной политики в субъектах Российской Федерации по итогам 2025 года. Челябинская область заняла восьмую строчку рейтинга, подтвердив статус одного из ведущих промышленных регионов страны.
— Результаты рейтинга подтверждают, что выбранный Челябинской областью курс на развитие промышленности остается эффективным. Это не только оценка проделанной работы, но и ориентир для дальнейших решений в сфере промышленной политики, — заявил губернатор Челябинской области Алексей Текслер.
