.jpg)
В общей сложности в фестивале участвуют десять городов и 45 заведений общепита. Повара и кондитеры обещают удивить южноуральцев необычным гастрономическим видением уральских блюд.
Ржаную калитку с лесными грибами и ремесленным сыром, верблюжье молоко в глазури из черемухи с засахаренной тыквой, свекольный хумус с йогуртовым соусом и гречневыми чипсами, а еще мороженое из гречки с морковью и ливер из копченого гуся с яблочными чебуреками – все это и многое другое можно будет попробовать на фестивале аутентичной уральской кухни, который сегодня, 16 января, стартует в Челябинске.
Гастрономический фестиваль продлится до конца января, а среди участников – 45 заведений из десяти городов, в том числе шеф-повара из Златоуста и Магнитогорска.
Поделиться
поделиться:
Вчера, 6 ноября, Челябинск и другие территории региона накрыл неистовый ветер, проверивший на прочность инфраструктуру и выдержку коммунальных служб. Порывы ветра до 21 метра в секунду оставили после себя десятки повреждений: от оборванных линий электропередачи и сорванных кровель до поваленных деревьев и дорожных знаков. Даже внушительная стела в Тракторозаводском районе не выдержала напора стихии.
Танцевальный коллектив «Выкрутасы» — один из наиболее известных в Челябинской области среди детских творческих коллективов. Здесь, под руководством талантливого хореографа Натальи Пантелеевой, ребята занимаются классическими, современными и народными танцами. Последние, по признанию педагога, в последние годы приобретают все большую популярность. Польза этого многим родителям кажется очевидной: в народных танцах их дети не только осваивают движения, но и погружаются в глубины русской традиции.
Во время очередной встречи салона любителей истории и историй «Ой! Кумена» в челябинском Информационном центре по атомной энергии ученые рассказали гостям, как развлекались дети на Южном Урале в бронзовом веке. Выводы об этом позволили сделать археологические находки.
