Южноуральские аграрии завоевали 53 медали на выставке в Екатеринбурге

Южноуральские аграрии и ученые сельскохозяйственной отрасли триумфально выступили на XIII Межрегиональной агропромышленной выставке УрФО в Екатеринбурге, завоевав 53 медали — 33 золотых, 14 серебряных и 6 бронзовых, сообщает министерство сельского хозяйства Челябинской области. Победы были одержаны в дегустационном конкурсе и конкурсе научных инноваций.

— Это высокая оценка профессионализма наших производителей и трудов ученых в аграрном секторе, — подчеркнула заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области Инна Подшивалова. — Предприятия пищевой отрасли развиваются, внедряют новые технологии, чтобы обеспечить южноуральцев полезными и качественными продуктами, порадовать новыми вкусами.
https://t.me/chgub

Как уже сообщала «Губерния», крупные агрохолдинги, передовые фермерские хозяйства и малые предприятия Челябинской области приняли участие в XIII Межрегиональной агропромышленной выставке Уральского федерального округа. Стенд Челябинской области был наполнен множеством вкусностей — от крафтовых сыров, сделанных по импортозамещенным технологиям, до готового питания, которое регулярно отправляется в зону СВО, и лимонадов, что раньше лично оценил президент Владимир Путин.

По итогам дегустационного конкурса Челябинская область завоевала 26 золотых, 12 серебряных и 5 бронзовых медалей. Пять золотых медалей присудили, например, продукции южноуральских промышленных садов — за яблоки сортов «Первоуральское», «Родниковая», «Настенька», грушу «Новогоднюю» и малину «Антарес».

Особое внимание на выставке в Екатеринбурге привлекли также научные разработки ученых. К примеру, Южно-Уральский аграрный университет был отмечен шестью золотыми медалями за инновации в области повышения качества мяса птицы, разработки бизнес-планов фермерских хозяйств, автоматизации распределения нагрузки на транспорт, технологий верификации производственного статуса поголовья свиней и технологического контроля при производстве полуфабрикатов.

Челябинский научно-исследовательский институт сельского хозяйства завоевал золото за создание высокопродуктивного сорта мягкой пшеницы «Челябинка», а Южно-Уральский государственный университет – за технологию использования нетепловых воздействий плазмы при регулировании посевных свойств яровой пшеницы.

Всего ученые Южного Урала добавили в общую копилку семь золотых, две серебряных и одну бронзовую медали.

По итогам выставки Челябинскую область отметили дипломом за высокий профессионализм и стремление к совершенству. Стоит подчеркнуть, что успехи южноуральских аграриев отвечают задачам нацпроекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».

Поделиться

поделиться: