Ученица челябинского «Курчатов Центра» Елизавета Федорова разработала прототип пищевой добавки, способной защищать витамины и минералы от разрушения в желудке. Свой проект она представила на всероссийском конкурсе «Большие вызовы» в «Сириусе» и стала его призером.
https://t.me/chgub
Как пишет старейшее городское издание «Вечерний Челябинск», работа школьницы посвящена борьбе с окислительным стрессом — процессом, который порой называют «ржавчиной» организма. Из-за таких негативных факторов, как курение, сильные физические и психические нагрузки, неправильное питание, в организме возникает дисбаланс между активными формами кислорода (свободными радикалами) и антиоксидантами, которые их нейтрализуют. Это ведет, в частности, к значительному снижению эффективности витаминов, что негативно сказывается на здоровье. Елизавета Федорова исследовала, как можно избежать преждевременного разрушения витаминов и минералов в желудке.
Свои эксперименты школьница проводила в лабораториях ЮУрГУ под руководством наставника. Она признается, что работа требовала терпения: образцы приходилось переделывать несколько раз, чтобы добиться нужных свойств. Итогом работы стала капсула с полезными веществами внутри. Интересно, что одним из ингредиентов добавки стал брусничный сок.
Проект получил высокую оценку на конкурсе «Большие вызовы», однако до внедрения в производство ему еще далеко. Любой пищевой продукт или биологически активная добавка должны пройти длительные экспертизы прежде чем появиться на рынке. Сейчас Елизавета готовится к поступлению в университет на направление «Биомедицинские системы и технологии», но продолжает представлять свою работу на научных конференциях и конкурсах.
Ранее челябинский школьник Иван Макеев разработал подводный дрон для добычи полезных ископаемых.
Поделиться
поделиться:
В первом полугодии 2026 года судебные приставы Челябинской области взыскали с должников более 13,3 миллиарда рублей. Это на 1,6 миллиарда больше, чем за аналогичный период прошлого года. Итогами работы поделились в ГУФССП России по региону.
Муниципалитетам горнозаводской зоны Челябинской области — Верхнему Уфалею, Кыштыму, Нязепетровску, Сатке, Миассу и Златоусту — поручили сохранять круглосуточный контроль за паводковой обстановкой. На необходимости этого сделал акцент первый заместитель министра экологии региона Сергей Лавров в ходе заседания рабочей группы.
Губернатор Челябинской области Алексей Текслер провел заседание Совета по реализации государственной национальной политики. Участники заседания обсудили профилактику экстремизма, адаптацию иностранных граждан, информационное сопровождение мероприятий и другие темы. Среди прочего, глава региона напомнил о конкурсах для активных деятелей в сфере национальной политики: принимаются заявки на соискание премии губернатора и на окружной этап всероссийской премии «Гордость нации», который в этом году будет принимать Челябинск.
