Воскресенье, 8 Ноября 2026

Выпуск пищевых продуктов на Южном Урале вырос почти на 9%, напитков — на 24%

25.08.2026 Корреспондент: Маргарита Горбачева Фото: Дмитрий Куткин, «Вечерний Челябинск»

Челябинская область подтвердила статус одного из главных продовольственных хабов России. По итогам первого полугодия 2026 года регион занял первое место в общероссийском рейтинге по производству макаронных изделий, выпустив 153,3 тысячи тонн, что составляет 21,4% от всего объема в стране.

Как отметил заместитель губернатора – министр сельского хозяйства региона Алексей Кобылин, рост идет по всей цепочке: от сырья до продуктов с высокой добавленной стоимостью.

— Регион поставляет на рынок продукцию с высокой добавленной стоимостью, что является катализатором новых инвестиций и технологий, — подчеркнул он.

Помимо макарон, регион занял второе место по выпуску муки (около 329 тысяч тонн) и третье — по крупам (91,3 тысячи тонн). В целом выпуск пищевых продуктов за эти полгода вырос на 8,7%, а напитков — на 24%. Особо впечатляет динамика в переработке: производство гречневой крупы увеличилось на 50,9%, сухих каш — на 37,6%, сыров — на 29,9%, а кулинарных мясных изделий — на 18,1%.

Растет и сырьевая база. За семь месяцев 2026 года сельхозорганизации увеличили производство молока на 8,9%, мяса всех видов — на 11,8%, свинины — почти на 20%. В теплицах собрано 26,8 тысячи тонн томатов и огурцов — это второе место в УрФО.

Развитие АПК подкреплено инвестициями. В Увельском и Нагайбакском округах появятся три новых элеватора, «Ситно» завершает строительство селекционно-семеноводческого центра, а «Союзпищепром» планирует создать маслоэкстракционное производство. Все это соответствует целям нацпроекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».

Ранее Челябинская область поставила в Китай 268 тонн куриных лапок. В Китае куриные лапки — настоящий деликатес. Их подают с кисло-сладким соусом, предлагают как уличную еду, наподобие чипсов, и даже продают готовыми в супермаркетах.

Поделиться

поделиться:

 

Другие материалы рубрики
10:20 Работница ПВЗ из Троицка предстанет перед судом

Жительница Троицка, подозревается в том, что, работая стажером в пункте выдачи заказов, решила, что работа – это отличный способ обогатиться. По версии следствия девушка провернула хитроумную схему: подделала 22 аккаунта, заказала кучу товаров, включая дорогие украшения.

10:03 В Челябинске открылась выставка картин художника-инженера Елены Токаревой

В Публичной библиотеке Челябинска открылась выставка известной местной художницы Елены Токаревой — «Графика. Холст. Книга: три грани одного взгляда». Будучи инженером по образованию, она обладала редким даром сочетать точность конструкторской мысли с безграничной свободой художника.

09:49 Более 70 % челябинцев поддержали удаленку для беременных

В Челябинске активно обсуждаются две законодательные инициативы, касающиеся трудовых прав женщин. Первая, позволяющая беременным женщинам при наличии медицинских показаний работать удаленно, нашла широкую поддержку среди горожан. По данным опроса SuperJob, 76% жителей города одобрили эту меру, при этом женщины выразили большую поддержку инициативе, чем мужчины.

Возврат к списку