В селе Шумово Красноармейского округа прошел второй гастрономический фестиваль «Квасим капусту вместе», посвященный старинным уральским традициям засолки и квашения овощей. Организаторы постарались показать, что русская национальная кухня не ограничивается музейными экспонатами, а остается живым и творческим процессом, способным объединить людей разных поколений. На фестиваль приехали гости из других населенных пунктов Красноармейского округа и Челябинска.
Центральным событием праздника стало коллективное соление капусты в большую бочку. Это позволило каждому участнику почувствовать себя причастным к общему делу и вспомнить семейные рецепты.
Рядом развернулась ярмарка: местные производители и мастера представляли свою продукцию. Гости охотно покупали домашние разносолы, украшения ручной работы, пчелиный мед и другие товары.
Самых активные и талантливые участники фестиваля соревновались в четырех конкурсах: «Лучшее блюдо из капусты», «Лучшее подворье», «Лучший творческий номер» и «Лучшее фото с капустой».
Особенно эмоциональным моментом фестиваля стала народная игра «Весь народ — в хоровод», которую провела начальник управления культуры администрации округа Татьяна Бердникова. Под задорные песни гости взялись за руки и закружились в хороводе.
Завершился фестиваль торжественным подписанием бочки с получившейся заготовкой и исполнением песни «Капустная кадриль», которая, по замыслу организаторов, может стать своеобразным гимном фестиваля.
Ранее в селе Шемаха Нязепетровского округа состоялся праздник «В стиле СССР», гости которого могли попробовать блюда, приготовленные по рецептам Виктории Брежневой — супруги советского генсека.
Поделиться
поделиться:
С января по сентябрь этого года оборот розничной торговли в Челябинской области вырос на 8,8 процента. В абсолютных цифрах он достиг 1 127 245,2 миллиона рублей. Рост отметили во всех главных категориях. При этом похвастаться наибольшим ростом могут пять городов и шесть муниципальных округов Челябинской области.
В Челябинске объявили аукцион по поиску временного жилья для рабочих, которые строят метротрам. Известно, что торги стартуют с 42 миллионов рублей.
Начальника исправительной колонии № 18 заподозрили в покровительстве осужденному, который отбывал наказание. Особый статус, который, по версии следствия, при поддержке руководителя ИК получил 38-летний заключенный, позволил ему занять высшее положение в преступной иерархии. В результате он с 2023 года устанавливал свои правила поведения среди осужденных, распространял мобильные телефоны, назначал и отстранял тех, кто неформально контролировал других заключенных в отряде. Взамен на предоставление таких привилегий местный криминальный авторитет помогал начальнику колонии поддерживать управляемость осужденными.
