В селе Шумово Красноармейского округа прошел второй гастрономический фестиваль «Квасим капусту вместе», посвященный старинным уральским традициям засолки и квашения овощей. Организаторы постарались показать, что русская национальная кухня не ограничивается музейными экспонатами, а остается живым и творческим процессом, способным объединить людей разных поколений. На фестиваль приехали гости из других населенных пунктов Красноармейского округа и Челябинска.
Центральным событием праздника стало коллективное соление капусты в большую бочку. Это позволило каждому участнику почувствовать себя причастным к общему делу и вспомнить семейные рецепты.
Рядом развернулась ярмарка: местные производители и мастера представляли свою продукцию. Гости охотно покупали домашние разносолы, украшения ручной работы, пчелиный мед и другие товары.
Самых активные и талантливые участники фестиваля соревновались в четырех конкурсах: «Лучшее блюдо из капусты», «Лучшее подворье», «Лучший творческий номер» и «Лучшее фото с капустой».
Особенно эмоциональным моментом фестиваля стала народная игра «Весь народ — в хоровод», которую провела начальник управления культуры администрации округа Татьяна Бердникова. Под задорные песни гости взялись за руки и закружились в хороводе.
Завершился фестиваль торжественным подписанием бочки с получившейся заготовкой и исполнением песни «Капустная кадриль», которая, по замыслу организаторов, может стать своеобразным гимном фестиваля.
Ранее в селе Шемаха Нязепетровского округа состоялся праздник «В стиле СССР», гости которого могли попробовать блюда, приготовленные по рецептам Виктории Брежневой — супруги советского генсека.
Поделиться
поделиться:
Индивидуальные предприниматели и организации могут получить государственную субсидию, которая покроет до 50 процентов расходов, направленных на развитие туризма в Челябинской области. В денежном эквиваленте компенсация не должна превышать 20 миллионов рублей.
На Южном Урале подвели итоги второго этапа общероссийской акции «Сообщи, где торгуют смертью», которая завершилась в начале октября. Во время многочисленных рейдов и проверок полицейские изъяли почти 3,5 килограмма наркотиков и психотропных веществ.
Тяжелая авария произошла на федеральной трассе М-5 в Чебаркульском округе — столкнулись фура и трактор. В ДТП пострадал водитель трактора.
