Занять свою нишу

Ещё одной доброй услугой в городе стало больше\

Ещё одной доброй услугой в городе стало больше
Занять  свою  нишу
Услуги
Вера ОВЕНОВА
– Ждёте гостей, а готовить некогда? Позвоните нам – мы поможем!
Такое  предложение понравится многим занятым людям. Его и взял на вооружение молодой предприниматель Евгений Пищальников.
– Хотелось открыть  что-то пусть маленькое, но своё. И  чего ещё нет в Коркино, зато  существует в крупных городах, –  объясняет он. – Вот и решил заняться курьерской доставкой кур-гриль. Считаю, что для людей очень удобная услуга, если нужно быстро накрыть на стол, а под рукой ничего не оказалось. Стоит позвонить нашему диспетчеру, и через несколько минут только что зажаренная курочка будет у вас на столе.
В маленьком офисе по улице 30 лет ВЛКСМ две симпатичные девушки занимаются подготовкой к жарке кур, только что доставленных прямо с птицефабрики. Печь-гриль невелика – всего на восемь решёток. Да больше пока и не нужно: предприятию меньше месяца от роду, развешанные по городу баннеры, бегущая строка в программе телевидения ещё не принесли ожидаемого наплыва клиентов. Но они обязательно будут, уверен Евгений.
– Наша курочка нигде «не гуляет», не проходит через руки посредников, а потому всегда свежая, – рекламирует предприниматель свой товар. –  Доставка в пределах получаса.  Люди обязательно оценят, вот увидите.
Евгений сделал доброе дело – пригласил на работу старшекурсниц профессионального училища № 45. Они проходят здесь производственную практику и присматриваются к будущему, возможно, месту постоянной работы. Тогда им не придётся после окончания учёбы становиться клиентами службы занятости населения. Зарплата, правда, пока минимальная, но ведь это только начало. 
Пока и штат невелик: четыре повара, надомный диспетчер, а в качестве курьера по доставке нередко сам Евгений.
– У нас не стоит задача сразу вы-хватить максимум прибыли, – твёрдо говорит он. – Мы надеемся жить долго и развиваться, добавляя  новые услуги, хотя пока придерживаемся узкой специализации. Вот за-крепим  достигнутое  и  будем вместе с курочкой доставлять, как за границей, приправы к ней, напитки, хлеб.  С чем столкнулся – нигде не могу найти карту города, чтобы курьеры не путались при доставке. Карту Челябинска можно спокойно купить в киоске, а Коркино – нигде не найдёшь. Разве что у таксистов. У них и купил по кусочкам, теперь будем из них целое составлять.
А вот и телефонный звонок от диспетчера. Просили доставить по адресу  сразу двух кур к обеду:  девичник, сказали, намечается. Конечно, в этом случае остро пахнущие пряными приправами, румяные горячие курочки придутся как нельзя кстати. И, может, кто-то передаст другим, что в нашем городе одной приятной услугой стало больше. n

Поделиться

поделиться: