Четверг, 28 Марта 2024

Продукт «утечет» с водой

25.11.2009 Корреспондент: Альянс

В Территориальный отдел Роспотребнадзора часто обращаются люди с жалобами на большое количество жидкости, выделяющееся при размораживании куриной продукции. Так житель Южноуральска написал заявление, что он приобрел в магазине «Равис» тушку куриную сочную, при размораживании которой выделялось около 25 процентов жидкости. Специалисты Роспотребнадзора провели проверку в этом магазине, исследовали продукцию на содержание массовой доли влаги, выделяющееся при размораживании. Ее оказалось 21,7 процента.

В Территориальный отдел Роспотребнадзора часто обращаются люди с жалобами на большое количество жидкости, выделяющееся при размораживании куриной продукции. Так житель Южноуральска написал заявление, что он приобрел в магазине «Равис» тушку куриную сочную, при размораживании которой выделялось около 25 процентов жидкости. Специалисты Роспотребнадзора провели проверку в этом магазине, исследовали продукцию на содержание массовой доли влаги, выделяющееся при размораживании. Ее оказалось 21,7 процента.

Согласно техусловиям и технологической инструкции, по которой вырабатывается данная продукция, процесс изготовления тушки куриной сочной состоит из следующих операций: шприцевание тушек рассолом (количество рассола составляет от 15 до 30 процентов), массирование в массажерах, замораживание.

На упаковке продукции производитель указал, что в состав тушки куриной сочной входят цыпленок бройлер, соль, смесь натуральных специй, фосфат, вода. То есть производитель довел до сведения потребителей ее состав, что не является обманом. Всем рекомендуем покупать куриную продукцию, выработанную по ГОСТу (государственному стандарту). В такой продукции количество влаги, выделяющейся при размораживании, не должно превышать четырех процентов. Кроме того, при покупке куриной продукции необходимо обращать внимание на состав ее. Если на упаковке указано, что в состав данной продукции входит вода, значит, будьте готовы, что 30 процентов приобретенного вами продукта «утечет с этой водой».

А. ПАВЛОВА,

специалист – эксперт ТО Роспотребнадзора.

Поделиться

поделиться:

 

Другие материалы рубрики
13:35 На обновление инфраструктуры ЖКХ Челябинской области направят 30 миллионов рублей

Необходимые для этого поправки одобрили сегодня региональные парламентарии. Финансирование на эти цели поступит из федерального фонда развития территорий.

12:50 Представители вузов Челябинска рекомендуют выпускникам сдавать физику и подавать документы очно

Приемная кампания в вузы стартует 20 июня. Выпускникам школ совсем скоро предстоит сдавать ЕГЭ, а после — определяться с дальнейшей ступенью обучения. О том, какие новые факультеты и направления появились в высших учебных заведениях, когда стартует приемная кампания и как она будет проходить в этом году, а также о ближайших днях открытых дверей в трех крупнейших вузах Челябинска — в нашем материале.

10:07 Челябинская область отправила бойцам СВО березовые веники, медикаменты, одежду

Гуманитарный груз получили военные, которые служат в 242-м полку гаубичного артиллерийского дивизиона

Возврат к списку