В Территориальный отдел Роспотребнадзора часто обращаются люди с жалобами на большое количество жидкости, выделяющееся при размораживании куриной продукции. Так житель Южноуральска написал заявление, что он приобрел в магазине «Равис» тушку куриную сочную, при размораживании которой выделялось около 25 процентов жидкости. Специалисты Роспотребнадзора провели проверку в этом магазине, исследовали продукцию на содержание массовой доли влаги, выделяющееся при размораживании. Ее оказалось 21,7 процента.
В Территориальный отдел Роспотребнадзора часто обращаются люди с жалобами на большое количество жидкости, выделяющееся при размораживании куриной продукции. Так житель Южноуральска написал заявление, что он приобрел в магазине «Равис» тушку куриную сочную, при размораживании которой выделялось около 25 процентов жидкости. Специалисты Роспотребнадзора провели проверку в этом магазине, исследовали продукцию на содержание массовой доли влаги, выделяющееся при размораживании. Ее оказалось 21,7 процента.
Согласно техусловиям и технологической инструкции, по которой вырабатывается данная продукция, процесс изготовления тушки куриной сочной состоит из следующих операций: шприцевание тушек рассолом (количество рассола составляет от 15 до 30 процентов), массирование в массажерах, замораживание.
На упаковке продукции производитель указал, что в состав тушки куриной сочной входят цыпленок бройлер, соль, смесь натуральных специй, фосфат, вода. То есть производитель довел до сведения потребителей ее состав, что не является обманом. Всем рекомендуем покупать куриную продукцию, выработанную по ГОСТу (государственному стандарту). В такой продукции количество влаги, выделяющейся при размораживании, не должно превышать четырех процентов. Кроме того, при покупке куриной продукции необходимо обращать внимание на состав ее. Если на упаковке указано, что в состав данной продукции входит вода, значит, будьте готовы, что 30 процентов приобретенного вами продукта «утечет с этой водой».
А. ПАВЛОВА,
специалист – эксперт ТО Роспотребнадзора.
Поделиться
поделиться:
Кизильский округ стал первым муниципалитетом в Челябинской области, успешно реализовавшим проект по строительству современного жилья для специалистов агропромышленного комплекса. Этого удалось достичь благодаря программе «Комплексное развитие сельских территорий».
Корпоративный спорт в Челябинской области получил новый импульс развития с новым соглашением, которое было подписано на площадке международного форума «Россия — спортивная держава» в Красноярске. Продвигать идею здорового образа жизни и пользы физической активности среди офисных работников и заводчан совместными усилиями будут региональное министерство по физической культуре и спорту и Ассоциация развития корпоративного спорта.
Реализацию госпрограммы «Развитие сельского хозяйства в Челябинской области» рассмотрели на заседании комитета Законодательного собрания по аграрной политике и природопользованию. Об успехах агропромышленного комплекса на этом заседании рассказал заместитель министра сельского хозяйства Евгений Недбайло.
