Среда, 28 Февраля 2024

Кудесник поварского искусства

19.10.2012 Корреспондент: Маяк

Два года назад ПУ-136, что расположено в п. Мирный, отмечало свое 70-летие. За это время здесь подготовлено 19 050 специалистов различных профессий.

Кудесник поварского искусства

Два года назад ПУ-136, что расположено в п. Мирный, отмечало свое 70-летие. За это время здесь подготовлено 19 050 специалистов различных профессий. С 1988 года работает в училище Сомова Лидия Андреевна, сначала в должности повара, а в 1996 году она назначается мастером производственного обучения. В её обязанность входит подготовка поваров, кондитеров. В народе повара, иногда, называют настоящим волшебником, который может из самых обыкновенных продуктов приготовить блюдо, имя которому — шедевр вкуса. Лидия Андреевна учит своих подопечных готовить блюда технологически правильно и в строгом соответствии с рецептом. «Хороший повар, кондитер - это кудесник, фантазер, художник. Лучшие творения специалистов этого профиля по праву сравнивают с произведениями искусства» - напоминает она ученикам. Сама же мечтает изучить профессиональные секреты работы с шоколадом и научить этому колдовству подрастающее поколение. Лидия Андреевна любит свою работу, получает от неё искреннее удовольствие. Всегда рада результатам  труда выпускников, которые мастерством восхищают своих клиентов. На сегодняшний день профессия «Повар, кондитер» одна из самых востребованных работодателями, а Лидия Андреевна выполняет самую благодарную на земле работу.
Татьяна Гаража

Поделиться

поделиться:

 

Другие материалы рубрики
20:53 Бойцы СВО чудом выжили в подорвавшемся на мине УАЗике — машину ранее освятили в храме Челябинска

Военнослужащие называют произошедшее чудом. Машина оказалась полностью уничтожена миной, предназначенной для подрыва танков, а на водителе и пассажире нет даже царапин.

20:32 Сотрудники ФСБ пресекли незаконный запуск беспилотника на территории Златоуста

Использование беспилотных летательных аппаратов запрещено на территории Челябинской области с 7 февраля 2023 года решением оперативного штаба. Нарушителя оштрафовали на 32 тысячи рублей.

20:06 Музею Ясиноватой Челябинская область подарила два осколка метеорита

Одна часть космического тела, подаренного подшефной территории, вмонтирована в монету

Возврат к списку