В очередном выпуске шоу Елены Малышевой «Жить здорово» ведущая и врачи разбирались в пользе и вреде заготовок. Участницей программы стала и наша землячка.
Ксения Жихарева из Челябинска рассказала, что делает домашние заготовки в промышленном масштабе. В студию она принесла компот, сок и варенье из груш. Продукты прошли строгий контроль на содержание вредных веществ.
Правда, Елена Малышева, похвалив челябинку («сок — прелесть, прямо без добавленного сахара ощущается, это хороший продукт; компотик тоже») , обратила внимание, что любое варенье врачи считают худшим способом заготовок. Причина — огромное количество сахара.
— К сожалению, к здоровью это имеет слабое отношение, — добавила ведущая.
Ранее мы рассказали, что журналистка и фуд-блогер Елена Москаленко несколько лет руководит собственной мармеладной мастерской и производит самые необычные виды мармелада. Более того, она создает непривычные вкусовые сочетания. Она говорит, что в наше время технологии пищевой промышленности зашли так далеко, что мармелад можно приготовить практически из чего угодно — например, из огурцов.
— Огуречный мармелад — это микс из английских пикулей и русского варенья из огурцов, которое сильно любил Петр Первый, — рассказывает Елена. — Он имеет сладко-острый вкус. То есть это не просто огурцы с медом, как трескал царь. И не просто острые огурцы, как подают англичане к ростбифу. Этот рецепт я придумала сама. Еще у меня есть два мармелада из цукини. Один к сыру, один к мясу. Самый хитовый вкус — кедровый черри. Я сварила, потому что мне казалось, что надо из помидора обязательно сварить. Но самый, наверное, диковинный, мармелад я делала в прошлом году — из уральских лисичек.
Поделиться
поделиться:
От микрорайона Привилегия до Вишневой горки 95-й автобус будет ходить по улицам Изумрудная, Генерала Костицына и Олимпийская. На протяжении всего нового маршрута обустроят остановки.
В Еткульском округе завершается строительство газопроводов в деревне Аткуль и поселке Сары. В Аткуле суммарная длина новых газовых сетей достигла почти 12 километров, а поселке Сары — 3,6 километра.
— Газификация — это не просто трубы и газ, — подчеркивает глава Еткульского округа Юрий Кузьменков. — Это тепло и комфорт в домах, удобство в быту, развитие территории и новые возможности для жителей.
В реке Миасс в Челябинске отметили подъем уровня воды. В связи с этим под мостом на Северо-Крымской закрыли движение. Ограничения действуют по обоим проездам.
