Южноуральцы стали меньше тратиться на рестораны и кафе

30.05.2025 Корреспондент: Маргарита Горбачева Корреспондент: Маргарита Горбачева Фото: Олег Каргаполов, из архива «Вечернего Челябинска»

Опубликован доклад Банка России о региональной экономике, пишет Челябинское отделение ЦБ. Эксперты говорят, что в Челябинской области рестораторы заметили снижение интереса южноуральцев к общепиту. Приток новых клиентов начал сокращаться, а размер среднего чека на одного посетителя снизился. При этом аналитики не обнаружили существенного скачка цен в кафетериях и ресторанах, что связано с высокой конкуренцией и появлением большого количества сервисов доставки готовой еды.

В то же время отрасль испытывает на себе увеличение затрат на издержки — растут коммунальные платежи, выше становится стоимость ингредиентов для приготовления блюд, аренда площадей дорожает, также повышаются затраты на оплату труда работников.

Ранее стало известно, что Челябинская область входит в число лидеров Урала по строительству, торговле и росту зарплат.

Поделиться

поделиться:

 

Другие материалы рубрики
17:56 Челябинская область и Башкортостан запустят общий туристический автомаршрут

На Международном туристическом форуме «Путешествуй!» Челябинская область и Республика Башкортостан договорились о совместном создании нового автомобильного маршрута. Начальник Главного управления координации развития туризма Анастасия Понькина отметила, что создание межрегионального маршрута нужно не просто для того, чтобы соединить достопримечательности на карте. Главная цель — сформировать единое туристическое пространство всего Южного Урала.

17:42 Денис Моисеев предположил, какие темы будут ключевыми в обращении Текслера

Ежегодное обращение губернатора Челябинской области к Законодательному собранию должно стать главным внутриполитическим событием региона на этой неделе. Конечно, особое внимание этому уделяют депутаты, политологи и общественники, стараясь спрогнозировать, какие темы прозвучат в обращении главы региона. Своим видением поделился первый заместитель председателя областного парламента Денис Моисеев.

17:40 Реку Миасс в центре Челябинска снова начнут чистить самоходные машины

Центр экологического мониторинга Челябинской области и подрядчик уже подготовили оборудование для скашивания на реке Миасс надводных подводных водорослей. В региональном министерстве экологии уточнили, что чистить реку начнут уже завтра, 16 июня.

Возврат к списку