Претензий к молзаводу много, начиная от мусора, некачественной мойки и дезинфекции, заканчивая отсутствием системы ХАССП по безопасности пищевых продуктов, позволяющей систематически выявлять, оценивать и контролировать риски нарушений на всех этапах производства — от сырья до конечного потребителя.
Со ссылкой на Россельхознадзор «Южноуральская панорама» сообщает, что во время проверки сыры на молзаводе не выпускали, но на складе готовой продукции было немало сыров других производителей. Так как на данном молзаводе не нашли производственных линий по изготовлению такого продукта (речь о сыре «Косичка»), то проверяющие сделали вывод, что здесь только переупаковывают и перемаркировывают чужие сыры, изменяя вид продукции и продлевая срок годности.
Есть информация, что на молзавод со 2 июля по 12 сентября поступило более 468 тонн молпродукции, не отвечающей обязательным требованиям техрегламентов. В сентябре прокуратура Златоуста и Россельхознадзор во время проверки предприятия нашли на складе 538 кг сыра вовсе без маркировочной этикетки, с явными признаками порчи и истекшим сроком годности. Продукция не была утилизована, а пошла как сырье при изготовлении других видов сыров.
Как ранее сообщала «Губерния», осенью две партии сыра из Германии и Голландии обнаружили сотрудники надзорных ведомств в одном из торговых комплексов Тракторозаводского района Челябинска. Это санкционная продукция, которую запрещено ввозить на территорию РФ указом президента. В соответствии с требованиями законодательства, сыры уничтожили. Как уточнили «Губернии» в Уральском межрегиональном управлении Россельхознадзора, у продавца сыров также не было ветеринарно-сопроводительных документов, которые бы подтвердили, что продукция прошла необходимую сертификацию и безопасна. Индивидуального предпринимателя привлекут к ответственности.
Поделиться
поделиться:
В День России, 12 июня в селе Долгодеревенском в Сосновском округе прошел фестиваль семейных традиций «Сосновский слон» (0+). В этом году он был посвящен теме «Экология семейного пространства». Гостей ждал семейный отдых, знакомство с национальными традициями, культурные мероприятия и гастрономические открытия.
Вечером 12 июня в Озерске восстановили горячее водоснабжение, которое отсутствовало с 10 июня. Причиной отключения стала авария на теплосетях: из-за затопления канализационных насосных станций вышли из строя насосы. Помимо этого, во время ремонтных работ временно снижалось давление холодной воды.
Жители Верхнеуральска стали свидетелями редкого природного явления. Днем 12 июня им удалось наблюдать настоящий смерч. На снятых в тот день видеозаписях из соцсетей видно, как от земли к грозовым тучам тянется вращающаяся серо-синяя воронка. К счастью, вихрь не причинил никакого ущерба.
