Пути повышения продуктивности молочного производства в Челябинской области, внедрения новых технологий обсуждались в ходе областной научно-практической конференции, прошедшей 10 февраля на базе Уральской государственной академии ветеринарной медицины (УГАВМ) в Троицке.
В работе конференции приняли участие заместитель министра сельского хозяйства области Татьяна Гросуль, ректор УГАВМ Виктор Литовченко, а также представители Уральского НИИ сельского хозяйства, молочной компании «Генетика», руководители, зоотехники, ветеринарные врачи хозяйств области.
Как отметила заместитель министра Татьяна Гросуль, молочное животноводство является ведущей отраслью сельского хозяйства в регионе и ее поддержке уделяется большое внимание со стороны федерального и областного правительств. Сегодня 6 хозяйств области достигли продуктивности выше 6000 кг на корову в год, 8 хозяйств – выше 5000 кг и 15 хозяйств – выше 4000 кг в год. Лет пять назад об этом приходилось только мечтать.
Как подчеркнул в своем выступлении ректор УГАВМ Виктор Литовченко, сегодня наука максимально ориентирована на решение практических задач животноводства.
«Ученые академии работают над проблемами сбалансированного кормления, разрабатывают программы использования минеральных и витаминных добавок, борьбы с заболеваниями животных, осваивают инновационные методы воспроизводства стада», – рассказал ректор.
Наглядным примером является метод трансплантации эмбрионов, освоенный на базе центра биотехнологии репродукции сельскохозяйственных животных при УГАВМ. Использование инновационной генетики в рентабельном производстве молока, по мнению ректора, позволяет выйти на новый уровень развития животноводства.
Центр биотехнологии репродукции сельскохозяйственных животных занимается получением эмбрионов от высокоудойных коров-доноров и трансплантацией их коровам-реципиентам. Уже проведены пробные трансплантации в хозяйствах «Россия» Сосновского и «Троицкое» Троицкого районов. Технология представляет собой сложный процесс, в ходе которого сначала осуществляется осеменение коровы-донора, от нее получают эмбрионы семидневного возраста. Зародыши подлежат криоконсервации (глубокой заморозке), сохраняясь в таком состоянии от нескольких месяцев до нескольких лет, либо сразу пересаживаются коровам-реципиентам. В дальнейшем специалисты центра осуществляют диагностирование стельности у своих подопечных и ведут контроль вплоть до получения потомства. Одна высокоудойная корова при таком методе способна дать жизнь пятидесяти телятам, чего невозможно достичь обычным путем.
В начале года в племенном хозяйстве «Троицкое» была проведена пересадка эмбрионов от коровы-рекордистки по кличке Журавушка, дающей 42 кг молока в сутки, семи телочкам. При идеальном раскладе к сентябрю у Журавушки вместо одного теленка могут появиться семь малышей.
Высокие результаты в «Троицком» получены по воспроизводству стада и выращиванию молодняка (выход телят по итогам прошлого года составил 88 на 100 коров). Высокая сохранность приплода обеспечивается благодаря «холодному» методу содержания, при котором телята с суточного возраста помещаются на открытый воздух в обложенные толстым слоем сена клетки.
«Мы ушли от инфекционных болезней, до минимума сократили падеж телят, – рассказывает директор ФГУП «Троицкое» Михаил Ерзелеев, – тридцатиградусные морозы телята переносят легко».
Директор хозяйства уверен, что инновационные технологии – это основа рентабельной деятельности предприятия. В будущем Ерзелеев планирует заняться вопросами совершенствования процесса доения коров и собирается построить у себя два автоматизированных доильных зала.
Виктор Хасаншин
Поделиться
поделиться:
В традиционной рубрике «Новости губернии» рассказываем о событиях в городах и округах Челябинской области. Где новый водовод обеспечит жителям стабильное водоснабжение, а где газопровод избавит жителей от тяжелого труда по заготовке дров? В каком сквере высадили сотни деревьев, а в каком уложили плитку, напоминающую старинную мостовую? В каком округе выбрали лучших работников сельхозпредприятий, а в каком открыли молодежное пространство? Что исследователи обнаружили в заброшенной шахте? И как теперь будут тренироваться юные хоккеисты?
Праздник тюркских народов, посвященный окончанию весенних полевых работ, проходят уже в 70-й раз. Перетягивание каната, бег в мешках, бой мешками на бревне, поднятие гири и другие состязания проходят на традиционной площадке в Аргаяшском округе.
В семилетнем возрасте Сергей Пестов был усыновлен семьей из деревни Сарафаново рядом с Чебаркульским муниципальным округом. А в феврале 2026 года молодой человек подписал контракт с Минобороны и отправился на защиту Родины в зону СВО.
