Пустующее до недавнего времени здание столовой в посёлке Межевом вновь ожило. С раннего утра здесь людно и оживлённо: начал действовать новый цех полуфабрикатов
Пустующее до недавнего времени здание столовой в посёлке Межевом вновь ожило. С раннего утра здесь людно и оживлённо: начал действовать новый цех полуфабрикатов.
Правда, в первые дни выпускались лишь пробные партии пельменей и котлет (для собственного употребления). Коллектив ждал разрешения Роспотребнадзора на поставку продукции в магазины.
И здание, и сам цех принадлежат челябинскому бизнесмену Алексею Канакину. Поэтому продаваться межевские полуфабрикаты будут не только в местных магазинах, но и в торговых точках областного центра. При нынешней насыщенности рынка покупательские требования к качеству весьма высоки, значит, придётся держать марку, чтобы соперничать с продукцией извест-ных производителей.
Заведующая Ирина Грибанова (она имеет большой опыт работы и в сфере общественного питания, и как руководитель производства) рассказала, что намечено выпускать продукцию 15 наименований. Кроме традиционных пельменей нескольких видов (от «бюджетных» до более дорогих, «аппаратных» и ручной лепки), здесь станут делать котлеты, манты, хинкали. Цены, скорее всего, будут сопоставимы с магазинными (от 70 рублей и выше).
Алексей Канакин сообщил, что уже сейчас в цехе работают 20 человек.
– Я бы принял и сорок, и даже пятьдесят, – уверяет Алексей Константинович. – В цех нужны лепщицы, аппаратчицы, заведующая производством, бухгалтер. Удивительно, но народ почему-то не спешит устраиваться на работу даже в нынешних условиях.
Ольга Багаутдинова,
Саткинский район
Поделиться
поделиться:
Все желающие смогут сыграть также в джакколо и шаффлборд
В полдень 18 ноября в дежурную часть поступило сообщение о подозрительной сумке, оставленной в женском туалете копейского торгово-развлекательного комплекса «Слава».
Оперативность снабжения расположенных в сельской местности аптечных пунктов повысится благодаря открытию в Челябинской области нового аптечного склада. Кроме этого, доставка и хранение лекарств потребуют меньше затрат.
