Нязепетровцы поделились старинными рецептами чак-чака

30.03.2026 Корреспондент: Максим Хлызов Фото: Юлия Боровикова, «Вечерний Челябинск»

В Нязепетровске прошел юбилейный, десятый фестиваль национальных блюд «Чак‑чак байрам». За годы проведения фестиваль стал одним из самых теплых и ожидаемых событий в культурной жизни муниципалитета. Он помогает сохранять и популяризировать татарские и башкирские традиции, укреплять межнациональное согласие и передавать культурное наследие молодому поколению.

— На протяжении многих лет в Нязепетровском округе в мире и согласии живут русские, татары, башкиры и представители других национальностей. Каждый из народов гордится своими традициями, обычаями и песенным наследием, и фестиваль — прекрасная возможность продемонстрировать это богатство, — заявил глава Нязепетровского округа Сергей Кравцов.
https://max.ru/join/5Puxq1N1DlFUCgv8zu_3aDxJeZGhHjeN1PJvu8hcDHg

Праздник, организованный Татаро‑башкирским культурным центром районного Дома культуры, в этом году был посвящен Году единства народов России, пишет газета «Нязепетровские вести». В районном доме культуры работала выставка декоративно‑прикладного творчества «Культурное наследие татарской, башкирской и русской культуры», концерт и конкурс национальных блюд.

Все желающие могли принять участие в мастер-классах по изготовлению куклы-закрутки, прядению шерсти, тамбурной вышивке, созданию «браслета выживания». Особой популярностью пользовался мастер‑класс по приготовлению чак‑чака, где мастерицы делились семейными рецептами, передающимися из поколения в поколение.

Участники конкурса национальных блюд представили традиционные угощения — от ароматного чак‑чака и баурсаков до сытного пирога зурбелэш. Победители конкурса получили дипломы и памятные подарки.

Украшением фестиваля стало выступление коллектива «Мирас» из Башкортостана. Артисты показали старинный обряд «Тастымалйоласы», который в старину исполняли перед Сабантуем, обходя дома с песнями и собирая подарки для будущих призов.

Ранее в селе Кадымцево Троицкого округа русские, казахи и татары устроили соревнование по лепке пельменей и их «собратьев» — юфахаш и тушпара.

Поделиться

поделиться:

 

Другие материалы рубрики
11:56 Старейший кинотеатр Челябинска запустил историческую экскурсию в кинопроекторную

В кинотеатре «Знамя» с недавнего времени начали проводить экскурсии в историческую будку кинопроектора: школьники и взрослые могут запустить пленочный проектор, склеить разорванный кадр и самостоятельно приготовить попкорн. Об этом директор кинотеатра Марина Гез рассказала в подкасте «Так культурно!» с журналистом Натальей Малышкиной.

11:24 Южноуральский город борется за почетное звание при помощи черного лебедя

Еманжелинск претендует на звание «Малой культурной столицы». В этом конкурсе конкуренцию ему составляют десять муниципальных образований Челябинской области. Еманжелинск отличает использование в этом конкурсе концепции «Еманжелинск. Искры угля и пламя для жизни», отражающей историю шахтерского города и его современную культурную жизнь.

10:18 Южноуральский город между Европой и Азией может получить новый статус

Верхнеуральский муниципальный округ вошел в десятку тех, кто может стать «Малой культурной столицей». Жители Челябинской области могут поддержать округ, проголосовав за него по 23 октября на портале «Госуслуги».

Возврат к списку