Воскресенье, 12 Июля 2026

Нязепетровцы поделились старинными рецептами чак-чака

30.03.2026 Корреспондент: Максим Хлызов Фото: Юлия Боровикова, «Вечерний Челябинск»

В Нязепетровске прошел юбилейный, десятый фестиваль национальных блюд «Чак‑чак байрам». За годы проведения фестиваль стал одним из самых теплых и ожидаемых событий в культурной жизни муниципалитета. Он помогает сохранять и популяризировать татарские и башкирские традиции, укреплять межнациональное согласие и передавать культурное наследие молодому поколению.

— На протяжении многих лет в Нязепетровском округе в мире и согласии живут русские, татары, башкиры и представители других национальностей. Каждый из народов гордится своими традициями, обычаями и песенным наследием, и фестиваль — прекрасная возможность продемонстрировать это богатство, — заявил глава Нязепетровского округа Сергей Кравцов.
https://max.ru/join/5Puxq1N1DlFUCgv8zu_3aDxJeZGhHjeN1PJvu8hcDHg

Праздник, организованный Татаро‑башкирским культурным центром районного Дома культуры, в этом году был посвящен Году единства народов России, пишет газета «Нязепетровские вести». В районном доме культуры работала выставка декоративно‑прикладного творчества «Культурное наследие татарской, башкирской и русской культуры», концерт и конкурс национальных блюд.

Все желающие могли принять участие в мастер-классах по изготовлению куклы-закрутки, прядению шерсти, тамбурной вышивке, созданию «браслета выживания». Особой популярностью пользовался мастер‑класс по приготовлению чак‑чака, где мастерицы делились семейными рецептами, передающимися из поколения в поколение.

Участники конкурса национальных блюд представили традиционные угощения — от ароматного чак‑чака и баурсаков до сытного пирога зурбелэш. Победители конкурса получили дипломы и памятные подарки.

Украшением фестиваля стало выступление коллектива «Мирас» из Башкортостана. Артисты показали старинный обряд «Тастымалйоласы», который в старину исполняли перед Сабантуем, обходя дома с песнями и собирая подарки для будущих призов.

Ранее в селе Кадымцево Троицкого округа русские, казахи и татары устроили соревнование по лепке пельменей и их «собратьев» — юфахаш и тушпара.

Поделиться

поделиться:

 

Другие материалы рубрики
10:24 «Иванушки International» поздравили Миасс с годовщиной выпуска первого грузовика

Вчера, 11 июля, в Миассе прошел большой городской праздник в честь 82-й годовщины выпуска первого грузового автомобиля. Местный автозавод возник в городе во времена Великой Отечественной войны на базе эвакуированного из Москвы Завода имени Сталина. Предприятие отстроили в рекордные сроки.

07:09 На «Курчатов фесте» в Челябинске звезды оперы исполнили советские песни

Во второй день фестиваля классической музыки «Курчатов фест» на сцену на площади Науки в Челябинске вышла всемирно известная сопрано Ольга Перетятько, чей голос звучит на лучших оперных площадках планеты, включая «Метрополитен-опера», «Ла Скала» и Венскую государственную оперу. После победы на конкурсе «Опералия» Пласидо Доминго она прочно заняла место в ряду мировых звезд оперы. В Челябинске Ольга Перетятько пела в дуэте с солистом Большого и Мариинского театров, тенором Иваном Гынгазовым, выступавшим на лучших европейских сценах, и с музыкальным сопровождением Государственного симфонического оркестра Челябинской области под управлением дирижера Алексея Рубина.

16:44 Удивительные ритуалы греческих монахов показали на фотовыставке в Челябинске

В выставочном зале Челябинского регионального отделения «Союза художников России» состоялось открытие международного культурно-просветительского проекта «Наш Афон». Автором этого проекта выступил фотохудожник Костас Асимис, который с 1993 года является представителем русского Свято-Пантелеимонова монастыря на Афоне.

Возврат к списку