Традиционная выпечка может стать ресурсом для привлечения туристов
Старинные рецепты нагайбакских блюд сохранили работники музея из села Попово. На конкурс отправили рассказы о приготовлении трех видов выпечки. Это кыстыбый (пресные лепешки с картофельной начинкой), дурщмак (ватрушки с картофельным пюре) и пыкрау пиругы, они же - покровские пироги, с начинкой из моркови и риса или пшена, сверху политые топленым маслом.
Как пояснили в пресс-службе областного правительства, в рамках гастрономического конкурса еду рассматривали как элемент индустрии впечатлений, способ привлечь туристов. Жюри оценивало не только оригинальные рецепты блюд из разных регионов, но и связанные с ними объекты и события. Например, в номинации «Где купить самое вкусное» победил музей чак-чака в Татарстане. А в номинации «Еда как событие» наградили подмосковный заказник «Журавлиная родина», где проводят мастер-классы по готовке в русской печи.
Поделиться
поделиться:
Теги : Чебаркульский район традиционная кухня туризм нагайбаки
Директор челябинской средней школы № 46 Светлана Сагандыкова признается, что приезжие из других городов не могут поверить, что Челябинск изменился так сильно за последние пять лет. Положительные изменения произошли не только в городской среде. Активно развивается сфера образования: в школах региона появляются инженерные классы, работают «IT-кубы», «Кванториумы» и «Точки роста».
#КурсГубернатора
Традиционно накануне Дня города в челябинском парке культуры и отдыха имени Ю.А. Гагарина прошел городской вернисаж. В этом году он собрал на своей площадке 140 организаций. Здесь были представлены национально-культурные центры, благотворительные фонды, военно-патриотические, молодежные, спортивные, социальные организации. Не обошлось и без праздничного концерта.
Уже в понедельник, 2 сентября, в школах снова зазвучат детские голоса. Старт новому учебному году даст внеурочный предмет, который проходит в формате классного часа, «Разговоры о важном». На уроке поднимаются темы семейных ценностей, патриотизма, обсуждают культуру и историю России. А занятия ведут не только педагоги, но и ветераны. Уже известно, что тема первого такого урока в новом учебном году – «Образ будущего». Также в сентябре с ребятами поговорят на темы «Век информации», «Дорогами России» и «Путь зерна». Ценность таких классных часов и актуальность тем в контексте современной ситуации, в которой сейчас живет не только Россия, но и весь мир, попытались понять участники Экспертного клуба Челябинской области.
