Эксперты Роскачества рассказали, какие батоны можно покупать
Роскачество провело масштабное исследование одного из самых популярных у россиян вида хлеба – нарезного батона. Хлеб закупали во всех федеральным округах. Из Уральского федерального округа на экспертизу отвезли батоны десяти торговых марок из Курганской, Свердловской, Тюменской и Челябинской областей, а также из Ямало-Ненецкого автономного округа.
По результатам исследования, проведенного во всех федеральных округах, товарами повышенного качества признаны нарезные батоны 56 торговых марок. Нарушения выявлены у продукции 25 брендов. В список товаров повышенного качества попала и челябинская продукция. Согласно данным экспертизы, батон нарезой от фирмы «Мэри» безопасен, не содержит консервантов, при его выпечке использована мука высшего сорта. В еще одну группу товаров, из 94 торговых марок, попал хлеб Первого хлебокомбината. В эту группу эксперты определили качественный товар, у которого были выявлены недостатки. Так, по данным исследования, в батон АО «Первый хлебокомбинат» кладут много сахара, кроме того, фактическое содержание жира выше заявленного производителем.
Подводя итоги исследования, специалисты Роскачества подготовили информацию для покупателей о том, как выбрать правильный хлеб. Цвет нарезного батона варьируется от светло-золотистого до светло-коричневого. Качественный нарезной батон при нажатии должен восстанавливать свою форму. Срок годности батонов нарезных в упаковке составляет до трех суток, батонов без упаковки – 24 часа. Батон в герметичной упаковке может храниться и месяц. Эксперты отметили, что несмотря на то, что в обществе считается, что цельнозерновой и ржаной хлеб полезнее пшеничного, нельзя полностью исключать из рациона белый хлеб. При определенных болезнях ЖКТ, ржаной хлеб вообще не рекомендуется. В этом случае врачи-гастроэнтерологи и диетологи советуют перейти на подсушенный пшеничный хлеб.
Ранее эксперты Роскачества проверили сливочное масло. Оказалось, что в Челябинской области производят фальсификат.
Поделиться
поделиться:
Теги : Челябинская область газета Губерния хлеб Роскачество
Работа над проектом длилась несколько месяцев. Команда архитекторов провела исследовательские прогулки, встречи с жителями, предпринимателями и ремесленниками, а также семинары, где местные жители обсуждали, как должна измениться улица Мира, чтобы стать удобным и красивым пространством. Готовый проект будет направлен на Всероссийский конкурс лучших проектов создания комфортной городской среды в малых городах и исторических поселениях.
https://t.me/chgub
Читаем новости разных СМИ, блогеров и официальных пабликов Челябинской области вместе с «Губернией»: случайная выборка к этому часу
В Калининском районе Челябинска появится стела «Живи», посвященная пропавшим детям и надежде на их возвращение. Стелу установят в сквере на улице Кирова, между домами № 11 и № 13а. В ближайшее время начнутся работы по благоустройству территории перед монтажом объекта.
https://t.me/chgub
