Среда, 14 Мая 2025

Челябинцам объяснили, как заставить жидкость летать

22.02.2019 Корреспондент: Елена Колчина

Состоялся пятый выпуск устного журнала «Язык Эйнштейна»

Популяризаторский проект организован Информационным центром по атомной энергии Челябинска при поддержке медиахолдинга «Гранада Пресс».

Участники пятой встречи устного журнала выяснили, почему не стоит верить всем заголовкам в СМИ, и узнали, почему капли воды «бегают» по поверхности нагретой сковородки.

Преподаватель Санкт-Петербургского национального исследовательского университета информационных технологий, механики и оптики Илья Стахеев прокомментировал новость, опубликованную на одном из российских новостных порталов под заголовком о наступлении «хаоса на Земле».

Он объяснил, что первоисточник новости сообщал: «Таяние льдов может привести к изменениям климата».

— Броский заголовок журналисты используют, потому что им нужны клики. Специалисты из престижного вуза лишь предсказывают вероятность, они не утверждают однозначность катастрофы. Приличный ученый всегда будет говорить «возможно», «есть такая вероятность» или «на данный момент специалисты пришли к такому выводу, но исследования продолжаются»,  — сказал Илья Стахеев.
0wFaCeD8tiU.jpg
Кандидат физико-математических наук, доцент ЮУрГУ Александр Герасимов рассказал аудитории об эффекте, возникающем, когда на горячую сковородку попадает капля воды.

-Капля начинает «бегать» по поверхности. Это происходит за счет того, что нижняя часть капли испаряется, и водяные пары не дают капле контактировать со сковородкой,  — объяснил Александр Герасимов. — Капля остается сферической, практически не испытывает трения и может совершать движения по раскаленной поверхности в течение нескольких секунд.

Подобный эффект, по словам Александа Герасимова, использовали ученые из Нидерландов и Франции. Они заставили левитировать капли этанола или силиконового масла, помещенные над поверхностью жидкого азота. Время полета при этом может достигать десяти минут.

-Спирт и азот выбраны вместе по своим температурным характеристикам: при закипании жидкого азота спиртовой шарик начинает парить над его поверхностью, удерживаясь парами,  — прокомментировал исследование европейских коллег южноуральский ученый.

Поделиться

поделиться:

 

Другие материалы рубрики
12:29 В Челябинске стартует чемпионат России по американскому футболу

В ближайшую субботу в Челябинске состоится первый матч 27-го чемпионата России по американскому футболу. Сборная команда Челябинской области «Южный Урал» будет противостоять московским «Спартанцам» — шестикратным чемпионам страны.
https://t.me/chgub

12:12 В Челябинской области выберут лучшего работодателя для бойцов спецоперации

В регионе впервые пройдет конкурс среди предприятий, которые трудоустраивают участников и ветеранов СВО. Как обратил внимание начальник Главного управления по труду и занятости населения Челябинской области Александр Шегуров, конкурс определит эффективные практики трудоустройства бойцов спецоперации, в том числе и тех, которые получили инвалидность при исполнении воинского долга.

– Работодатели смогут проявить себя, показать, как они помогают раскрыть трудовой потенциал своих сотрудников, – добавил Александр Шегуров. – Каким образом обучают работников, обеспечивают льготами.
https://t.me/chgub

11:29 В Кизильском округе нетрезвая девушка угнала машину и поехала на ней в Башкортостан

Нетрезвую автоугонщицу задержали на 83-м километре дороги Магнитогорск – Кизильское – Сибай. Выяснилось, что 29-летняя девушка проживает в городе Сибай республики Башкортостан. В село Кизильское она приехала в гости к знакомому, но поссорилась с ним.
https://t.me/chgub

Возврат к списку