«От колбасы с ромом и снеков с дымком до мясо-капустных вареников и манной каши»: по словам регионального министра сельского хозяйства Алексея Кобылина, продукция всех южноуральских участников этого конкурса награждена медалями выставки «Золотая осень»
В дегустационном конкурсе качества на крупнейшей сельскохозяйственной выставке страны «Золотая осень 2022» в Москве из 50 заявок челябинских участников каждая была удостоена награды. В итоге челябинцы завоевали 46 золотых, три серебряных и одну бронзовую медаль в номинации «За производство высококачественной пищевой продукции».
— Наши участники в очередной раз подтвердили высокий профессиональный уровень своей работы. Аграрные компании продолжают вкладывать миллионные и миллиардные инвестиции в развитие производства, ежегодно радуют южноуральцев и жителей других областей вкусными, полезными новинками и уже полюбившимися привычными продуктами питания высокого качества, — говорит министр сельского хозяйства Челябинской области Алексей Кобылин.
Больше всего наград у компании «Равис». Среди отмеченных продуктов мясные дольки сыровяленые, заливное из курицы, вареники мясо-капустные и даже перец фаршированный. На втором месте компания «Ситно», у нее семь золотых медалей, в том числе за йогурт термостатный с бананом и батон йодированный; представлены на конкурс были и необычные снеки «С дымком». «Ариант» удивил москвичей сыровяленой колбасой с ромом «Il gusto primo» и другими продуктами. Среди прочего компания «Макфа» удивила манной кашей моментального приготовления, «Подовинновское молоко» - сгущенным молоком, «Чебаркульская птица» - сосисками «Без Е», «Птицефабрика Челябинская» - яйцами, «Таврия» - колбасой «Шеф Мясник».
В дегустационном конкурсе участвовали не только крупные производители. Свои первые российские золотые медали завоевали предприниматели Иван Шиманов из Верхнеуральска за сыр «Качотта» и Галина Чечулина из Брединского района за «Чечулинский хлеб», в том числе «Ремесленный зерновой». За тушки цыпленка бройлера награждена компании «Миньярский карьер», у которого есть свое подсобное хозяйство.
Поделиться
поделиться:
Челябинские ученые смогли создать алгоритмы, которые в разы ускоряют разработку отечественных электродвигателей. Если раньше поиск оптимального варианта занимал почти два часа, то ИИ-программа помогает это сделать всего за 7-10 секунд.
Исторический музей Южного Урала передаст в Государственный музей-заповедник «Царицыно» часть легендарного чайного сервиза, созданного руками златоустовских умельцев. Уникальные предметы станут частью масштабной выставки, посвященной народным художественным промыслам.
Документальный фильм «Пещерный град» от медиахолдинга «Гранада Пресс» вошел в шорт-лист XIV Всероссийского фестиваля фильмов о природе и человеке «ЭФиР74» в номинации «Неигровой фильм. Профессионалы».
