Воскресенье, 13 Сентября 2026

Южноуральцам объяснили различия между натуральной и структурированной икрой

16.12.2022 Корреспондент: Максим Хлызов Фото: Дмитрий Куткин

Невнимательные покупатели могут приобрести вместо настоящей икры «икорное рыбное изделие»

Перед Новым годом в магазинах Челябинской области все чаще стали появляться баночки «икры лососевой» с маркировкой «структурированная». Покупателей они привлекают заметно меньшей ценой по сравнению с обычной икрой, вот только и отзывы тех, кто уже попробовал такую «икру», значительно менее благожелательны.

В региональном управлении Россельхознадзора объяснили, что структурированная икра не может называться настоящей икрой, а только икорным рыбным изделием. Для производства этого продукта некондиционные икринки тщательно перемешивают в однородную смесь, из нее делают маленькие шарики с оболочкой, добавляя комплексные пищевые добавки, такие как усилители вкуса, красители, консерванты. Итоговый продукт имеет мало отличий от натуральной икры и по запаху, и по вкусу, но покупателям, желающим все же ее приобрести, следует обращать особое внимание на маркировку продукции и ее состав.

Россельхознадзор уже предложил запретить называть икорные рыбные изделия икрой на законодательном уровне.

Ранее эксперты министерства сельского хозяйства Челябинской области сообщили, что в магазинах региона за последнее время подешевели сахар и мука, но подорожали капуста, картофель и говядина.

Поделиться

поделиться:

 

Другие материалы рубрики
12:00 Партийный десант «Единой России» оценил обновленный маршрут троллейбуса Nº17

Его протяженность увеличилась почти вдвое — с 25,7 до 46,4 км.

10:10 Прибывшая в Рощино девушка подозревается во взломе сейфа по указанию мошенников

В августе 2026 года, как сообщает СК России, на телефон несовершеннолетней девушки из Пермского края поступил звонок от неизвестных лиц. Под видом правоохранителей они шантажом и психологическим давлением вынудили девушку купить необходимые инструменты и выполнить «специальные задания в интересах государства».

09:45 Жители поселка Первомайского спасли жизнь школьнице на речке

Инцидент, который мог обернуться трагедией, произошел в июне на речке в поселке Первомайском. Во время купания школьница неожиданно начала тонуть. К счастью, рядом оказались неравнодушные люди, которые мгновенно оценили ситуацию и бросились на помощь.

Возврат к списку