В Челябинской области сохраняются народные традиции, а старинные рецепты передаются из уст в уста
Накануне Нового года медиахолдинг «Гранада Пресс» провел новогодний стрим-марафон «Поутру», в котором приняло участие множество интересных гостей. Одним из них стала руководитель Русского народного центра «Хоровод» Надежда Белоброва, рассказавшая о русских традициях, новогодних праздниках и о том, почему хлеб — всему голова.
В студию шоу «Поутру» Надежда Белоброва принесла свежеиспеченный хлеб, приготовленный по старинному рецепту.
— Такой хлеб пекли наши прапрабабушки, он на бездрожжевой закваске, на закваске из растений, из хмеля, с самыми разными ингредиентами, — рассказывает она. — Хлеб да соль — наше богатство. Все гадания на Рождество тоже были связаны с хлебом.
На Южном Урале есть поселения, жители которых сами выращивают пшеницу без применения химических удобрений и обработок, сами мелят муку на жерновах и продают ее в разные магазины и торговые сети. Купить такую муку можно и в Челябинске.
По словам гостьи, старинные рецепты веками передавались из уст в уста.
— Слава богу, что где-то в деревнях остаются носители истинно русской культуры, — говорит Надежда Белоброва. — Для меня было удивительное открытие, что, оказывается, мы живем в богатейшей земле. У нас есть, например, свои травяные чаи. Русь раньше славилась ими: чай из кипрея вся Европа пила.
Гостья отмечает, что самые полезные растения растут рядом с человеком — так утверждают травники.
— Люди вернулись к тому, что нет ничего натуральнее, чем сама природа, — рассказывает Надежда Белоброва. — Для нас всегда будет полезно есть то, что произрастает на нашей земле. Нужно осознать это и научиться есть здоровую еду, которая нашим предкам давала силу, здоровье, выносливость.
Общественная организация «Русский культурный центр „Хоровод“» организовывает традиционные русские праздники, помогает развитию ремесел, сохранению народного устного творчества.
— Наша организация в большей степени работает на детскую аудиторию, — говорит Надежда Белоброва. — Через русские сказки можно разбудить родовую память. Стоит включить народную музыку, дети тут же забывают про костюмы Бэтмена и Человека-паука, надевают колпаки скоморохов и пускаются в пляс.
Посмотреть шоу «Поутру» целиком можно в группе «Гранада ТВ» в социальной сети «ВКонтакте». Там же можно ознакомиться с записями предыдущих шоу.
Поделиться
поделиться:
Строительство ледовой арены на стадионе «Кунашакский» завершено, теперь на этом объекте осталось залить лед. Важный спортивный объект Южного Урала осмотрел губернатор Челябинской области Алексей Текслер и дал поручение ускорить его ввод в эксплуатацию.
В столице Южного Урала продолжаются работы над созданием сериала «Челябинский раджа». По сюжету, главный герой — таксист Вася, которого играет Дмитрий Брекоткин, становится обладателем древнего магического кольца, которое может переселять его сознание в тело молодого Раджеша. Съемки сериала проходят в одном из ЖК Челябинска.
Представители «Экспертного клуба Челябинской области» обсудили восстановление статуса Олимпийского комитета России. Они сходятся во мнении, что это стало признанием заслуг российских спортсменов, без которых определить действительно сильнейшего атлета на соревнованиях международного уровня невозможно. Какой вклад вносит Челябинская область в воспитание чемпионов? Мнения экспертов читайте в материале «Губернии».
