Пятница, 12 Декабря 2025

Южноуральцы узнают об аутентичной уральской кухне

18.01.2024 Корреспондент: Максим Хлызов

Гости нового выпуска стрим-шоу «Поутру» расскажут об уральских деликатесах, месте фарфора в истории Челябинской области и любопытных традициях, связанных с едой

Новый выпуск стрим-шоу «Поутру» медиахолдинга «Гранада Пресс» будет посвящен уральской аутентичной кухне. Ведущие — Григорий Макеев и Екатерина Самойловских — поговорят с гостями о том, какие традиции, связанные с едой, сложились у жителей Урала и как они проявляются в современности.

Основатель ресторана «Камчатка» Татьяна Воронина и шеф-повар Михаил Волков расскажут о проходящем в эти дни в Екатеринбурге IV фестивале аутентичной уральской кухни, а также поделятся секретами уральских деликатесов, таких как паштет из куриной печени с черничным джемом, сливочное масло с белыми грибами и славянский хлеб. 

Археограф из Объединенного государственного архива Челябинской области Дмитрий Васильев расскажет о выставке «Южноуральский фарфор: посуда, которая не бьется» и о том, как фарфор стал частью истории региона.

Этнограф и руководитель «Лаборатории исторической реконструкции» ЧелГУ Ольга Новикова поведает о том, какие традиции и обычаи связаны с едой.

Поделиться

поделиться:

 

Другие материалы рубрики
16:20 Челябинских пенсионеров научат вести свой блог

Создавать яркий контент и интересно вести социальные сети пожилых жителей Челябинской области научат благодаря проекту «Цифровой гражданин», который реализуют при поддержке регионального минцифры. Интенсив для продвинутых пользователей стартует уже на днях.

— За пять дней южноуральские пенсионеры научатся создавать привлекательный и разнообразный контент с помощью текстов, фотографий и видео, — рассказали в минцифре Челябинской области. — Также слушатели курсов научатся использовать социальные сети для продвижения своих историй и привлечения подписчиков.
https://t.me/chgub

16:16 Школьников и студентов Озерска отправили на дистант из-за роста заболеваемости

С 13 по 20 декабря 2025 года в Озерске приостановили учебный процесс — на дистанционное обучение перевели школьников, а также студентов первого и второго курсов начального и среднего профессионального образования. Решение принято межведомственной санитарно-противоэпидемической комиссией при администрации Озерска, о чем в своих социальных сетях рассказал глава города Сергей Гергенрейдер.
https://t.me/chgub

15:55 В России отремонтируют 800 студенческих общежитий

Программа капитального ремонта студенческих общежитий, которая была создана по поручению президента и входит в народную программу партии «Единая Россия», будет продолжена и в следующие годы. Ее ключевая цель — создание комфортной, современной и безопасной среды для проживания и учебы миллионов студентов по всей стране. Как было отмечено на заседании штаба по мониторингу капремонта и строительства студенческих общежитий, сейчас ремонтные работы ведутся одновременно в 109 общежитиях, расположенных в 44 регионах России. В 2025 году будет завершен капитальный ремонт 36 общежитий, в 2026 году — 55, в 2027 году — 117 отремонтированных общежитий.

— Итогом работы должно стать создание в высших учебных заведениях условий для комфортного проживания, обучения и занятия наукой, — подчеркивает руководитель Центрального исполкома «Единой России» Александр Сидякин.

Возврат к списку