Вторник, 11 Февраля 2025

Южноуральцы узнают об аутентичной уральской кухне

18.01.2024 Корреспондент: Максим Хлызов

Гости нового выпуска стрим-шоу «Поутру» расскажут об уральских деликатесах, месте фарфора в истории Челябинской области и любопытных традициях, связанных с едой

Новый выпуск стрим-шоу «Поутру» медиахолдинга «Гранада Пресс» будет посвящен уральской аутентичной кухне. Ведущие — Григорий Макеев и Екатерина Самойловских — поговорят с гостями о том, какие традиции, связанные с едой, сложились у жителей Урала и как они проявляются в современности.

Основатель ресторана «Камчатка» Татьяна Воронина и шеф-повар Михаил Волков расскажут о проходящем в эти дни в Екатеринбурге IV фестивале аутентичной уральской кухни, а также поделятся секретами уральских деликатесов, таких как паштет из куриной печени с черничным джемом, сливочное масло с белыми грибами и славянский хлеб. 

Археограф из Объединенного государственного архива Челябинской области Дмитрий Васильев расскажет о выставке «Южноуральский фарфор: посуда, которая не бьется» и о том, как фарфор стал частью истории региона.

Этнограф и руководитель «Лаборатории исторической реконструкции» ЧелГУ Ольга Новикова поведает о том, какие традиции и обычаи связаны с едой.

Поделиться

поделиться:

 

Другие материалы рубрики
20:30 Три главные новости вторника, 11 февраля

Каждый рабочий день «Губерния» выбирает самые интересные новости, произошедшие в Челябинской области
https://t.me/chgub

20:25 Врачи заподозрили рак у сотни челябинцев после проверки родинок

На прошлой неделе в челябинских поликлиниках прошла профилактическая акция по обследованию родинок — каждый мог прийти и провериться. В акции приняли участи 827 человек, а онкологию заподозрили у каждого восьмого.
— Регулярное прохождение осмотра позволяет точно и своевременно отслеживать любые изменения, например, появление новых родинок, увеличение или потемнение уже имеющихся, — говорит заведующая Центром здоровья ГКБ №2 Челябинска Дарья Мулюкова.
https://t.me/chgub

20:07 Владимир Путин наградил медалью машиниста экскаватора из Магнитогорска

По указу президента медаль ордена «За заслуги перед Отечеством» II степени получит Петр Горбунов, сотрудник магнитогорского предприятия, производящего огнеупоры. Документ опубликован на портале правовой информации.
https://t.me/chgub

Возврат к списку